식품의약품안전청은 2009년도 연구사업 수행 결과 최근 새로운 항바이러스 치료제의 후보물질로 주목받고 있는 인터페론 오메가의 항바이러스 작용에 대한 메카니즘을 최초로 밝히고, 그 연구성과를 지난 3월 국제저널인 ‘Pharmacology'에 게재하였다고 밝혔다.인터페론은 바이러스의 분열을 억제하는 물질로서 바이러스가 동물세포에 침입하는 경우 방어기능으로 그 동물세포에서 인터페론을 생산하여 바이러스의 분열을 막는다고 알려져 있다. 그간 인터페론은 알파 및 베타 제제가 널리 이용되고 있었던 반면 인터페론 오메가에 대한 구체적인 메카니즘 및 의약품으로서의 가능성에 대한 연구는 거의 알려진 바가 없었다. 인터페론 오메가의 항바이러스 작용과 관련된 신호전달 물질 및 단백질 발현 조절 메카니즘에 대한 이번 연구에서는 인터페론 오메가를 인체내에
한국음식관광협회는 오는 13일부터 16일까지 양재동 aT센터에서 '2011한국음식관광박람회'를 개최한다고 밝혔다. 올해로 12회를 맞는 이번 박람회는 '한국음식의 세계화’와 ‘한국음식의 관광자원화’라는 슬로건으로 한국 음식의 과거와 현재를 동시에 알리며 한식의 미래를 디자인하는 기회를 제공하기 위해 마련됐다. 국내외 조리 관련 정보 및 기술, 식문화의 트랜드를 한눈에 볼 수 있으며, 국내외 우수 기업들과 함께 관련된 산업 전반을 직접 확인 할 수 있다. 또한 이번 박람회는 체험과 교육은 물론 흥미 있는 부대행사와 세미나, 문화공연 등을 마련해 관광산업과 식품의 중요성을 세계에 소개할 예정이다. 협회 관계자는 "한식의 맛과 멋으로 세계인과 소통하고 문화적으로 교류하는 진정한 한식의 세계화를 이루기 위해 다각도에서 노력해오고 있다"며, "그 일환
배우 송지효가 보해양조(대표 임건우)의 우리쌀 파스퇴르 막걸리 ‘순희’의 얼굴이 됐다. 보해는 최근 출시한 웰빙 막걸리 ‘순희’ 모델로 송지효와 전속계약을 체결하고, 지난 5일 서울 강남의 한 스튜디오에서 지면광고 촬영을 마쳤다. 보해 관계자는 “최근 SBS ‘일요일이 좋다-런닝맨’과 드라마 ‘강력반’에서 친숙하고 건강한 모습으로 다양한 연령층에서 인기를 얻고 있는 송지효가 웰빙 막걸리 ‘순희’의 친근한 브랜드명과 순한 맛의 특징을 잘 표현해 줄 수 있을 것으로 판단했다”며 “송지효를 모델로 활용한 지면광고, TV CF 등 다양한 마케팅 활동을 펼쳐 젊은 층 공략과 더불어 막걸리 시장 확대에 박차를 가할 계획”이라고 최근 밝혔다.100% 국내산 쌀과 노령산맥 지하 253m의 천연암반수를 이용해 빚은 막걸리 ‘순희’는 보해만의 차별화된 장기 저온발
종합주류회사 수석밀레니엄(대표 김일주)의 프리미엄 위스키‘골든블루’가 지난 해 7월 중국 상해 출시 6개월 만에 2010년 하반기 중국 수출 1위를 기록했다.‘골든블루’는 중국에서의 성공을 기반으로 오는 4월말부터 필리핀, 대만, 베트남, 인도네시아 및 미국 등에 본격적으로 수출한다.중국 위스키대리상협회에 따르면 지난 2010년 하반기 중국에 수출된 한국산 위스키 7939 상자 가운데‘골든블루’가 3183 상자 (9L 기준/500ml*18병)를 수출해 중국에서 판매되고 있는 한국산 위스키 시장에서 점유율 40.1%를 달성했다고 밝혔다. 골든블루의 뒤를 이어 임페리얼이 2723(34.3%) 상자 그리고 스카치블루가 2033(25.6%)상자를 수출했다.‘골든블루’는 이번 중국에서의 성공을 기반으로 오는 4월말부터 필리핀, 대만, 베트남, 인도네시아, 태국, 캄보디아 및 미국 등에 본격적으로 수출
와인 수입업체 레뱅드매일(대표 성백환)은 오는 22일‘지구의 날’을 맞아 탄소배출 제로의 친환경 유기농 와인 ‘라포스톨’ 구매 시 6병의 와인을 담을 수 있는 에코백 증정 행사를 진행한다고 밝혔다. 칠레의 정상급 와인인 ‘라포스톨’을 생산하는 ‘라포스톨 와이너리’는 포도밭 관리는 물론 와인생산과정 등을 유기농 및 바이오다이내믹 농법 하에 관리하고 있으며 탄소배출 제로임을 입증하는 ‘카본 뉴트럴’ 인증과 바이오다이내믹 인증인 ‘데메터(DEMETER ; 독일에 본부를 두고 있는 국제적 인증 기관)’를 동시에 받은 그린 와이너리의 선두주자이다. 와인병 및 박스 등 패키지도 모두 친환경 소재를 사용하며 재활용이 가능하다.또한 라포스톨은 다량의 탄소배출로 지구 온난화 현상을 일으키는 주범 지역인 중국 귀주성 수력발전 프로젝트와 다마오 풍력발
대전지방식품의약품안전청은 천식.아토피 등 질병치료에 효과가 있는 것처럼 허위.과대 광고해 액상차를 팔아온 판매업자를 적발했다고 밝혔다. 조사결과, 윤모씨(남.55세)는 액상차를 소분하거나 증류수에 희석해 제품명을 '생기액'.'신기수' 등으로 표시해 폐렴.위염 등 질병치료에 효과가 있는 것처럼 허위.과대 광고해, 2008년 1월부터 올 2월까지 싯가 3841만원 상당을 인터넷 등을 통해 판매한 것으로 드러났다.특히 이 제품들 중 ‘신비수'.'인산차’ 제품에서 대장균군.진균.바실러스 세레우스 등이 검출돼 소분 과정이 비위생적인 것으로 나타났다.또한 윤씨는 공산품(생기미인한방건강포)을 세균감염.피부트러블에 탁월한 결과 등으로 허위.과대광고하고 시가 1639만원 상당 판매한 것으로 조사됐다. 식약청은 윤모씨등 2명은 식품위생법 및 약사법 위반으로 송치했으
식품의약품안전청(청장 노연홍)은 어린이들의 식생활안전 및 영양관리에 관한 교육을 어린이 눈높이에 맞게끔 ‘뮤지컬’로 상연한다고 밝혔다.이번 공연은 충북 및 오송 지역의 유치원생 600명을 대상으로 11일 오전 10시 30분, 11시 40분 2회에 걸쳐 오송보건의료행정타운 후생관 대강당에서 개최된다. 뮤지컬 제목은 '냠냠요정과 병균갈갈이'로 음식을 골고루 먹으면 몸도 튼튼하고 병균을 물리칠 수 있다는 이야기를 춤과 노래 표현한 것했다. 또 어린이에게 영양이 풍부한 야채와 알맞은 음식 섭취 습관을 인식하도록 해 어린이의 비만 예방과 식사 전후 손씻기 등의 생활화로 식중독 예방을 한다는 내용으로 구성됐다. 식약청 관계자는 "이번 뮤지컬 공연이 어린이와 함께 하는 교육으로 구성되어 있어 어린이 식생활개선 학습효과를 높일 수 있을 것으로 기대한다" 며 "
식품의약품안전청장(청장 노연홍)은 어린이 기호식품에 대한 영양성분 표시대상 식품접객업소에 대해 영양성분 표시 준수 여부를 집중 점검한다고 11일 밝혔다.이에 식약청은 지방자치단체와 합동으로 오는 25일부터 29일까지 '피자.햄버거.제과.제빵류.아이스크림류'를 판매하는 영양성분 표시 대상 중 직영점과 가맹점을 포함한 점포 수가 100개 이상인 식품접객업소(휴게음식점.일반음식점.제과영업)를 점검한다. 주요 점검내용으로 '열량.당류.단백질.포화지방.나트륨'표시사항 준수여부를 확인하는 것으로, 영양성분 표시매체인 메뉴판.제품안내서.리플릿 등이 주요 점검 대상이다. 식약청은 본사에 대해 영양성분 표시 내용의 사실여부에 대한 점검을, 지자체는 대리점 등에서 소비자가 쉽게 확인할 수 있도록 영양성분을 제공하고 있는지에 대해 조사한다는 방침이
코카-콜라사는 사이다 세계 1위 브랜드로서 오랜기간 트렌디함의 대명사로 사랑 받아온 ‘스프라이트’를 리뉴얼 출시했다고 밝혔다.이번에 리뉴얼 된 ‘스프라이트’는 입안 가득 짜릿하게 느껴지는 톡 쏘는 탄산에 상큼한 레몬과 라임향의 상쾌함을 선사한다. 여기에 보기만해도 시원함이 느껴지는 블루와 그린 컬러의 새로운 패키지는 ‘스프라이트’의 상쾌한 맛을 한층 더 배가 시켜준다. 특히, 표면이 오목하게 들어간 고유의 딤플 디자인에 세련된 그래픽의 심플한 라벨을 사용한 ‘스프라이트’ 패키지는 남과 다른 새로움을 추구하는 젊은 소비자들이 열광하는 음료다운 트렌디함과 쿨한 느낌마저 보여주고 있다.한편, 신제품 리뉴얼과 함께 4월1일부터 사막한가운데에서 갈증에 지친 젊은이들이 ‘스프라이트’를 통해 '상쾌한 자유'를 즐기는 내용의 CF가 방
오비맥주(대표 이호림)는 11일 카스의 대표 브랜드인 ‘카스 후레쉬’의 BI(Brand Identity)를 더 젊고 활력 넘치는 이미지로 교체하고 젊은 소비자층을 겨냥한 마케팅을 한층 강화한다고 밝혔다. 1994년 ‘카스 후레쉬’ 출시 이후 BI 리뉴얼은 이번이 5번째다. 새 디자인은 기존 제품의 맛과 특징은 그대로 유지하면서도 ‘카스 후레쉬’ 브랜드만의 ‘톡 쏘는’ 제품 특성과 ‘젊음, 활력, 신선함’의 이미지를 보다 강화하여 모던하고도 역동적인 느낌으로 재 탄생했다.특히 전체적으로 빛을 강하게 뿜어내는 듯한 은색 방사형 배경을 돋보이게 해 ‘카스 후레쉬’의 고유 속성인 ‘톡’한 느낌과 젊음의 무한한 성장을 강조하였다. 간결하고 모던한 글자 타입과 사선이 주는 생동감은 시대에 맞는 감성적인 측면을 더했다. 오비맥주 송현석 마케팅 상무는 “이번 BI 리뉴얼을
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 18일 18시 02분
