서울지방식품의약품안전청이 HACCP 제도 활성화를 통한 관내 식품업체들의 위생수준 향상을 위해 HACCP 무상 그룹컨설팅을 위한 맞춤형 사전교육을 실시한다고 14일 밝혔다.
이번 교육은 15일 오전 10시부터 서울식약청에서 HACCP적용을 희망하는 업체 대표 등 27개소 50여명이 참석한 가운데 HACCP의 개념에서부터 7원칙 12절차에 대한 사전교육이 실시된다.
서울식약청은 이번 교육은 기 HACCP 지정업체의 담당자가 직접 현장경험을 바탕으로 실무중심의 강의를 통해 업체에 실질적인 도움을 줄 수 있는 교육이 될 것이라고 밝혔다.
