동원 참치의 칼날 이물 혼입은 제조과정에서 발생한 것으로 조사됐다.

식품의약품안전청은 21일 동원F&B의 '동원참치살코기'에서 칼날 이물이 검출된 것 관련 경남 창원공장 및 경기도 성남 고객 만족센타에 대한 현지조사를 펼친 결과 창원공장의 제조과정에서 문제의 칼날이물이 혼입된 것으로 조사됐다고 밝혔다.

식약청은 문제의 제품이 생산된 지난해 7월4일 생산라인의 컨베이어벨트가 끊어져 약 32분간 생산작업이 정지된 상태에서 공장 관계자가 문제된 커트칼과 같은 칼을 사용해 수리작업을 한것으로 확인됐다고 설명했다.

식약청은 제품에 사용되는 빈캔의 입고검사 과정에서도 동일한 칼을 사용한 것으로 조사됐으며, 지난 2006년 11월29일에도 커트 칼날 이물이 검출됐다는 소비자 불만사고가 있었던 것으로 확인됐다고 전했다.

식약청은 조사 내용을 종합해 본 결과 칼날이물은 문제제품이 생산된 지난해 7월4일 컨베이어 벨트 수리과정에서 수리에 사용된 칼날이 부러져 제품에 혼입돼 통과된 가능성이 큰건으로 판단된다고 밝혔다.

특히 식약청은 “동원참치살코기”캔제품의 제조공정을 정밀 조사한 결과 금속성 이물을 걸러낼 수 있는 금속검출기 및 X-ray 이물검색기가 설치되어 있지만 현장 실험 결과 제품속에 이물이 박힌 위치에 따라 이물을 검색치 못하는 기계적 결함이 확인됐다고 덧붙였다.

식약청은 이번 칼날 검출사건과 관련 동원F&B에 시설개수 명령 등 행정처분을 내리고 재발방지대책을 마련토록 지시하는 한편 해당제품의 조속한 리콜을 명령했다고 밝혔다.