식품의약품안전청이 중금속의 분석방법 및 구이용 숯의 중금속 등에 대한 올바른 이해를 위해 제8회 식품오염물질연구회 세미나를 한국보건복지인력개발원 국제회의실에서 개최한다.
식약청에 따르면 이번 세미나에서는 세종대 김기현교수가‘숯 제품의 연소와 금속성분의 배출 특성’, (주) 동일시마즈 이석기 소장이‘메트릭스 변형제를 이용한 카드뮴 분석’, 식약청 김동술 연구관이‘중금속의 국제동향과 안전관리 정책방향’을 주제로 발표를 할 예정이다.
세미나는 오는 13일 오후 2시 개최된다.
