CJ는 중저가의 건강지향적인 식용유 ‘백설 카놀라유 라이트’를 출시했다.
이 제품은 100% 캐나다산 카놀라유를 숯의 원리를 활용해 한번 더 여과해 일반 카놀라유 보다 더욱 가볍고 산뜻한 것이 특징이다.
특히 고온의 요리에서도 냄새가 나지 않아 요리의 풍미를 산뜻하게 살려준다.
올레인산을 비롯한 불포화지방산이 90% 이상으로 올리브유 다음으로 많이 포함돼 있다.
맛이 가볍고 산뜻해 샐러드, 드레싱용으로 많이 쓰이며, 일반 식용유 대신 다양한 종류의 요리에 두루 사용할 수 있다.
특히 발연점이 240℃에 달하고 바삭바삭한 맛이 뛰어나, 돈까스, 군만두, 새우튀김 등 튀김요리에도 잘 어울린다.
가격 0.9L 4300원
