홈베이킹 DIY세트 전문 업체인 ‘DIY베이킹이 ’크리스마스케이크 만들기세트‘ 등 가정에서 직접 만들 수 있는 제과제품 4종을 시즌상품으로 출시했다. 예쁜 장식과 함께 쉽게 만들 수 있는 ‘크리스마스 케이크’, 통나무 모양의 크리스마스 케이크인 ‘노엘케이크’, 선물하기 좋은 새빨간 ‘레드벨벳 컵케이크’, 선물이나 크리스마스 트리 장식용으로 어울리는 ‘크리스마스 장식쿠키’ 등이 그것. DIY베이킹 쪽은 이 제품들이 “그 동안 고급 제과점이나 사진으로만 접할 수 있었던 화려한 성탄절 제과들을 가정에서 쉽게 만들 수 있는 편리한 세트로 구성해” 홈베이킹 초보들도 쉽게 크리스마스 케이크를 만들 수 있다고 밝혔다. 홈베이킹 DIY세트 전문 쇼핑몰 DIY베이킹은 베이킹에 필요한 모든 재료들을 1회 분량으로 계량해 세트로 판매한다. 소비자들은 마치 라면
일본라면 프랜차이즈 하코야에서 정일우, 이청아, 이기우 주연의 tvN 드라마 ‘꽃미남라면가게’ 속 의상을 내걸고 이벤트를 벌인다. ‘꽃미남라면가게’를 제작지원한 하코야가 주최하고 T월드가 후원하는 이벤트는 하코야 홈페이지(www.hakoya.co.kr)와 T월드 멤버십 사이트, 앱을 통해 응모할 수 있다. 이벤트 내용은 간단한 댓글을 달면 하코야 생라멘돈부리 무료 시식권과 ‘꽃미남라면가게’ 티셔츠를 선물로 증정하는 것이다. 하코야는이달 30일까지 응모한 고객 가운데 50명을 추첨해 무료 시식권(1인 2매)을, 베스트 리뷰어 10명에겐 꽃미남라면가게 티셔츠를 나눠줄 예정이다. 하코야 관계자는 “꽃미남라면가게 후원 이후 하코야에 대한 관심이 커지면서 ‘방송에 나온 라멘을 먹어보고 싶다’는 고객 문의가 급증했다”며 홈페이지 접속률이 2배 늘었을 뿐 아니라 가
한국건강기능식품협회는 15일 서울대 호암교수회관 컨벤션센터에서 ‘건강기능식품산업의 국가경쟁력 강화 및 지원전략’ 이라는 주제로 ‘제 4회 건강기능식품미래포럼’을 후원해 개최했다고 16일 밝혔다. 이날 행사는 정명희 건강기능식품미래포럼 공동대표의장의 개회사에 이어 박혜경 식약청 영양정책관과 양주환 한국건강기능식품협회장의 축사, 주제 발표, 종합 토론 등의 순서로 진행됐으며 관련 학계, 소비자단체, 보건복지부와 식약청 공무원, 산업계 등 약 90여명이 참석했다.이번 포럼은 ‘건강기능식품산업 발전 전략 및 추진 방안’(중앙대 식품공학과 정명섭 교수), ‘건강기능식품의 발전적 제도 개선 방향’(중앙대 법학전문대학원 김중권 교수), ‘건강기능식품 기능성 향상 및 신소재 개발을 위한 연구지원전략’(경희대 의학영양학과 이정민 교수)
닭고기 전문기업 체리부로(대표 김인식)가 지난 15일 청주 라마다 호텔에서 '2012년 사업전진대회'를 갖고 '창조와 변화'라는 기치아래 내년에 2600억원 매출 목표를 달성하겠다고 16일 밝혔다.내년 매출 목표는 올해 예상 매출액 2300억원보다 13% 증가한 수치다. 내년 성장 동력으로는 △ 닭고기 소비량의 증가세 △ 유통 및 외식분야 사업영역 확대 △ 품질과 원가 부분 최적 생산환경 구축 등을 꼽았다. 이를 통해 올해 대비 23% 증가한 7400만수의 닭고기를 내년에 판매할 것으로 예상하고 있다. 체리부로 유석진 기획조정실 이사는 “그 동안 닭고기 사업의 경쟁력을 키우고 효율을 높이는 수직계열화에 집중했지만 2012년부터는 유통, 외식 등 소비자들에게 좀 더 친근하고 익숙한 서비스 분야를 강화할 것”이라며 “유통 활로 개척을 위해 소매채널 확장과 유명 외식업체와 함
아이스크림 브랜드 배스킨라빈스는 16일 캘리포니아 호두협회에서 주최한 ‘2011 캘리포니아호두 올해의 제품상’에서 11월 이달의 새 맛으로 선보인 ‘호두왕자’ 아이스크림이 올해의 호두제품상을 수상했다고 밝혔다.배스킨라빈스에 따르면, ‘2011 캘리포니아호두 올해의 제품상’은 외식·제과제빵·식품가공업체 등에서 지난 12개월 동안 출시된 캘리포니아 호두를 사용한 제품 중 우수 제품을 선정해 주는 상이다. 전문심사위원단이 맛, 독창성, 시장성, 캘리포니아 호두의 비중 등 5가지 심사기준을 통해 상위 4개 제품을 선정한다. 올해의 제품상으로 선정된 ‘호두왕자’는 브레인 푸드인 호두의 장점을 살린 웰빙 아이스크림으로 맛 부분과 신제품 출시 마케팅 부분에서 높은 점수를 받았다고 한다. 배스킨라빈스 ‘호두왕자’는 바닐라 아이스크림 속에 크랜베리
네네치킨 프랜차이즈 본사 ㈜혜인식품은 신규 사업 발굴 및 영업력 강화를 위해 오는 22일까지 해외사업부문을 비롯한 전 부문에 걸쳐 인재 확충에 나선다고 16일 밝혔다. . 혜인식품은 1999년 네네치킨 사업본부 설립 이후 현재 1050여개 가맹점을 두고 있다. 혜인식품 인사 담당자는 “해외 사업에 추진에 따라 내년 신입 및 경력 정규직 공개채용에서 해외사업 부문을 신설해 인재를 채용하고 기획, 마케팅, 경영지원, 구매, 제품개발 등 전 부문에 걸쳐 인원 확충에 나설 계획”이라고 밝혔다. 혜인식품의 2012년도 신입 및 경력직 공채 지원 접수는 15~22일이며, 자세한 전형내용은 네네치킨 홈페이지(http://nenechicken.com)를 참조하면 된다.
일본에서 저칼로리 웰빙 디저트로 인기를 끌고 있는 미스터무시팡이 ‘크리스마스 이벤트’에 나섰다.미스터무시팡 동부이촌점, 강남구청점, 분당정자점에선 1만원 이상 구매하면 산타 헤어밴드를 주는 이벤트를 15일부터 시작했다. 현대백화점 목동점, 중동점에서는 22일부터 시작할 예정이다.미스터무시팡 쪽은 15일 “유제품을 사용하지 않고 소맥분, 설탕, 소금으로 반죽한 뒤 저온에서 숙성시켜 쫄깃하고 100% 호박가루, 쑥가루, 검은깨 등 반죽 재료와 함께 블루베리, 크랜베리, 견과류 등 건강한 식재료를 이용한 약 50여 가지 무시팡을 제공한다”고 밝혔다.일반적인 베이커리 제품과 달리 기름에 튀기거나 굽지 않고 즉석에서 만들어 증기로 쪄내 고객들에게 더욱 건강하고 신선한 맛을 제공해 간식뿐 아니라 채식과 다이어트에 관심이 많은 여성들에게도 인기를 끌
비니쉬드 박람회 조직위원회가 주최하고 프랑스농식품진흥공사(소펙사)가 주관하는 ‘비니쉬드 박람회 설명회’가 한국에서 처음으로 지난 14일 서울 플라자호텔에서 개최됐다. ‘비니쉬드 박람회’는 프랑스 남부 지역 몽뺄리에에서 2년 마다 개최되는 국제적인 규모의 와인 전시회로 프랑스 남부와 지중해 연안 국가들의 주류 및 와인을 한 자리에서 만나볼 수 있는 행사다. 와인 산업이 빠르게 부상하고 있는 아시아 국가를 공략하고자 마련된 이번 설명회는 일본과 중국에 이어 한국에서는 처음으로 마련된 자리라 그 의미가 더욱 크다. 이번 행사에서는 박람회 아시아 총괄 디렉터인 올리비에 다라스(Olivier DARRAS)가 방한해 한국의 와인 업계 종사자 및 프레스를 대상으로 박람회에 대한 상세한 소개의 시간을 가졌으며 다양한 질의응답 및 정보 교류를 통해 박람회에
CJ올리브영이 크리스마스와 연말연시를 맞아 2가지 경품 이벤트를 벌인다.올리브영은 ‘해피 홀리데이 위드 100 커플즈!’와 ‘카운트다운 서울 2012’를 27일까지 진행한다. 올리브영 제품을 구매하고 영수증의 응모번호를 홈페이지 이벤트 게시판에 입력하면 다양한 경품을 증정하는 이벤트다.‘해피 홀리데이 위드 100 커플즈!’는 추억에 남을만한 연말 데이트를 꿈꾸는 100쌍의 연인들을 위해 마련한 경품 응모 이벤트로, 롯데마트 입점 매장을 제외한 전국 올리브영 매장에서 진행되고 있다. 5일부터 25일까지 구매한 영수증의 응모번호를 27일까지 올리브영 홈페이지 이벤트 게시판에 입력하면 응모가 이뤄진다. 1등 10커플에게는 그랜드 하얏트 윈터 온 더 아이스패키지 이용권(아이스링크+클럽 룸 1박)을, 2등 10커플에게는 씨네드쉐프 영화와 식사 2인 이용권을, 3등 80커
CJ푸드빌은 최근 미국 LA카운티미술관(LACMA)의 ‘석가여래설법도’ 복원 사업과 관련해 열린 ‘발우공양’과 ‘영산재’ 행사에서 한식브랜드 비비고의 비빔밥을 후원했다고 15일 밝혔다. CJ푸드빌 쪽은 “LA카운티미술관은 해외에서 가장 주목할 만한 한국 미술 컬렉션을 갖추고 있는 곳으로, 특히 18세기 그려진 ‘석가여래설법도’의 성공적 복원을 통해 현지인들에게 한국의 문화를 알리는 데 도움이 될 것으로 판단했다”고 후원 이유를 설명했다. ‘석가여래설법도’ 복원 성공을 기념해 열린 ‘발우공양’ 행사에서 CJ푸드빌은 한식 브랜드 비비고의 비빔밥을 제공했는데, 행사에 참석한 승려들은 물론 현지 관계자로부터 호평을 받았다고 한다.CJ푸드빌 쪽에 따르면, ‘발우공양’ 행사에 참석한 현지 언론들과 VIP들은 “비비고의 비빔밥은 ‘발우공양’에 어울렸고