[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드는 뜨거운 물만 있으면 어디서든 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 컵밥 브랜드 ‘식사이론 진국’을 선보인다. 컵 형태 용기에 즉석밥과 소스를 넣어 데우는 기존 컵밥과 차별화된 조리의 간편성을 높인 컵라면 형태의 국밥 제품이다. ‘식사이론 진국’은 ‘진심을 담은 국밥’의 줄임말로, 소고기미역국밥·북어국밥·사골곰탕국밥 3가지 종류로 출시됐다. 끓는 물을 부어 3분만 기다리면 식감이 살아있는 풍부한 고명과 시원하면서도 깊고 진한 국물을 조화롭게 만끽할 수 있다. 회식 다음날 해장이 필요한 직장인, 요리는 물론 조리도 귀찮은 1인 가구, 취사도구 휴대가 불편한 나들이족 등에게 든든한 한 끼 식사로 적합한 제품이다. 식사이론만의 FD(Freeze-Drying) 공법 및 MPS(Multi Pore Structure) 공법을 사용하여 원재료의 맛과 영양소부터 식감까지 그대로 살렸다. 기존 파우치 형태의 레토르트 소스, 건더기 스프, 즉석밥 등의 구성이 아닌 진짜 국을 끓여 만든 블록 스프와 건강한 3중 잡곡(현미, 보리, 백미)으로 진심을 담아 구성했다. 컵라면만큼 간단한 조리법으로 건더기가 풍성한 진한 국물에 잡곡밥을 말아먹는 것처
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네몰(대표 홍경호)이 추석을 맞아 최대 69% 할인 혜택의 ‘칼로리 리셋’ 프로모션을 오는 19일까지 자사몰 단독으로 진행한다고 1일 밝혔다. 이번 프로모션에서는 먹기 편한 닭가슴살 큐브 오리지널 한정 수량을 한 팩당 990원에 판매하며 국내산 닭가슴살을 오븐에 구워 부드러운 풍미와 탱글한 식감을 살린 제품으로, 한입 크기 큐브 형태로 즐길 수 있어 명절 식단 관리에 제격이다. 굽네몰 인기 제품 5종을 최대 52% 할인가로 만나볼 수 있는 BEST 닭가슴살 특가전도 진행하는데 대표 제품인 오통닭(오븐구이 통 닭가슴살)은 굽네의 오븐구이 노하우로 구워내 오븐구이 치킨의 맛을 제대로 즐길 수 있는 통 닭가슴살 제품으로, 저온 숙성한 닭가슴살을 180도 오븐에서 노릇하게 구워 촉촉함을 한층 끌어올린 것이 특징이다. 오리지널, 매콤바베큐, 양념갈비맛 3종으로 오리지널은 굽네 시즈닝으로 맛을 내 굽네 오리지널 치킨의 맛을 그대로 살렸고, 매콤바베큐는 진한 로스트 바비큐 치킨 풍미를 구현했으며 양념갈비맛은 알싸한 마늘 향이 돋보이는 단짠 갈비치킨의 맛이다. 또 다른 인기 상품인 수비드 닭가슴살은 저온숙성한 신선 닭가슴살을 수비드 공법으로
[푸드투데이 = 황인선기자] 아워홈은 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑(이하 편스토랑)’의 ‘고기 파티’편 우승 메뉴인 ‘김재중의 불짬뽕 등갈비’를 출시했다고 4일 밝혔다. 아워홈은 이번 시즌 ‘신상출시 편스토랑’의 공식 파트너사로 참여해, ‘편하게 즐기는 집밥 레스토랑’을 콘셉트로 한 집밥형 간편식을 선보이고 있다. 이번에 출시된 ‘김재중의 불짬뽕 등갈비’는 아워홈과 편스토랑이 함께 선보이는 여섯 번째 협업 메뉴이다. 지난 1일 방송된 ‘고기 파티’ 편에서 등갈비와 짬뽕 소스의 이색적인 조합이 아워홈 전문가 평가단과 연예인 평가단의 호평을 받아 최종 우승 메뉴로 선정됐다. 김재중의 불짬뽕 등갈비는 16시간 숙성을 통해 잡내를 제거하고 부드러운 육질을 극대화한 제품이다. 아워홈 특제 양념으로 직화 방식의 강렬한 불향과 짬뽕 특유의 얼얼한 매운맛을 구현해, 식욕을 자극하는 깊은 풍미를 완성했다. 매콤한 양념은 밥과 함께 비벼서 한 끼 식사로 먹기에도 제격이다. 조리 방식에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있는 점도 특징이다. 쿠킹호일로 감싼 등갈비를 180도로 예열한 에어프라이어에서 16분간 조리하면 육즙 가득한 촉촉하고 부드러운 식감이 살아나며, 더
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UPDATE: 2025년 12월 30일 20시 16분
