여수시는 ‘돌산 갓’을 세계적인 브랜드로 육성하기 위한 5대 전략과제의 하나로 ‘돌산갓 고유품종 개발사업’을 추진하고 있다.

여수시 농업기술센터 특산품육성과 돌산갓연구팀은 그동안 유전자원으로 국.내외 갓품종 68계통을 수집.관리하고 있고 우리품종 육성을 위한 순계분리 작업으로 아름다운 갓 꽃과의 씨름에 최선을 다하고 있다.

지난해에는 3가지 품종을 육성해 국립종자원에 늦동이돌산갓, 순동이돌산갓, 신동이돌산갓으로 품종보호출원을 해 주목을 받았다.

여수시는 올해 ‘쌈갓’용으로 2개품종을 육성해 품종보호출원을 준비하고 있다.

여수시는 우리품종 3동이를 자체 증식해 올해 늦가을께 도서지역에 2000㎡의 채종포를 운영하고 내년에 돌산갓 재배농가에 보급할 계획이다.