김치 전문제조업체인 한성식품이 다양한 과일 김치를 개발했다.

한성식품은 23일 단감을 이용한 감 김치, 사과말랭이 김치, 석류김치, 과일물김치 등 과일을 이용한 이색적이고 새로운 김치 제품들을 개발했다고 밝혔다.

한성식품은 지난해 이미 유자를 이용한 유자백김치와 저염도의 브로콜리김치를 출시하여 큰 인기를 얻은바 있다. 이와 함께 인삼포기김치, 통알타리김치, 미니롤보쌈김치, 깻잎양배추말이김치, 치자미역말이김치등 국내 및 해외에서 인기가 높은 김치 제품들을 전시하고, 시식행사를 진행하여 관람객들의 입맛을 사로잡을 계획이다.

또한, 김순자 대표이사를 비롯한 3명의 한성식품 직원들이 서울세계요리경연대회의 한국전통음식요리전시경연 부문에 참가, 연꽃잎김치, 민들레김치, 샐러리김치 등 이색.퓨전 김치를 출품하고 김치 장인의 기량을 선보일 예정이다. 이번 국제요리 경연대회에는 10개국에서 약 1,800명이 참가할 것으로 예상된다.

한성식품의 김순자 대표는 “이번 박람회 및 세계요리경연 대회를 통해 그 동안 개발해온 새로운 종류의 김치들을 소개하게 되어 기쁘다”고 말하며 “우리의 음식을 세계인에게 선보이는 이번 자리에서 김치 종주국 한국의 위상을 높이도록 애쓰겠다”고 밝혔다.