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베니건스, 트랜스 지방 제로화
푸드투데이 윤주애 기자 1004@fenews.co.kr
등록 2007.01.30 10:52:05
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패밀리 레스토랑 베니건스는 2월 중순부터 전국 매장에서 트랜스 지방 제로 튀김유를 사용한다고 30일 밝혔다.
새로운 튀김유는 트랜스 지방 함유량이 100g당 0.4g 이하로 지방 100g당 트랜스 지방 함유량이 0.5g 미만일 경우 '0'으로 표시하는 미국 FDA(식품의약국) 기준에 들어맞는다.
푸드투데이 윤주애 기자
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