인천시(시장 유정복)는 14일 인천종합문화예술회관에서 “안전한 식품, 건강한 인천, 행복한 시민”을 주제로 ‘제14회 식품안전의 날 기념식을 개최했다.

식품안전을 위해 노력하고 있는 식품제조가공업체, 시민단체, 위생단체 관계자 및 어린이 식품안전 그림그리기대회 입상자 등 2000여 명이 참석해 자리를 빛냈다.

시는 사단법인 인천식품제조가공업연합회를 구성해 중국 청도 지모시에 인천식품관을 오픈하는 등 중국시장 개척을 위해 노력한  ㈜SRC, 해내음식품, 대한제분(주), ㈜정정당당, 마린하베스트 등 업체 대표 및 공무원 21명에게 시장상이 수여했고, 어린이 식품안전 그림그리기대회 입상자 16명에게도 표창했다. 또, 소비자 감시원 10명이 나트륨 줄이기 실천결의를 위한 퍼포먼스를 진행했다.

시 관계자는 “음식문화는 현대인들에게 행복을 나누는 일인 만큼 안전하고 믿을 수 있는 식문화정착을 위해 민·관이 함께 최선을 다하겠다”며, “인천지역 식품제조업체들의 우수한 제품을 직접 확인하시는 기회가 되도록 시민들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.

한편, 이날 인천종합문화예술회관 광장에서는 지역내 24개 식품제조업체에서 생산된 제품을 소비자가 직접 맛보고 느낄 수 있는 시식 및 홍보행사가 펼쳐졌다.

또, ㈜행운식품에서 '전통 떡메치기 행사', 인천김치절임류협동조합의 '엄마와 함께하는 우리아이 김치만들기 교실', 현대식품의 '떡볶이 만들기' 등 각종 체험프로그램도 운영했다.

인천식품안전정보센터와 어린이급식관리지원센터는 식품첨가물 바로알기체험관, 식품방사능체험관, 고열량식품 감별 영양표시제 체험관, 간식마켓, 손 위생체험관 등, 식생활 및 식품안전교육을 진행했다.