예로부터 약초로 활용되어 왔을 정도로 빼어난 효능을 지닌 '와송'이 바쁜 현대인들의 건강식으로 각광받고 있다.
와송은 항암작용에 효과적으로 알려져 있어 더욱 주목받고 있는데, 건강을 위해 섭취하는 와송을 높은 품질로 구매하고자 한다면 눈여겨 볼만한 곳이 있다.
울산광역시 울주군 삼동면 둔기리 301번지에 위치한 울산와송농장(대표 이준석)은 직접 기른 와송을 농가 직거래를 통해 판매 중이다. 이곳의 와송은 높은 품질과 더불어 산지의 신선함, 중간 유통마진이 없는 합리적인 가격을 장점으로 호평받고 있다.
이 대표는 "항암효과를 지니고 있다고 알려진 와송은 몸속의 독기를 제거하는 효능도 겸비해 예로부터 신비의 약재로 쓰여왔다. 여름에 채취해 건강을 위한 약초로 섭취하는 것이 일반적이다" 며 "농장이 위치한 울산 울주군은 청정지역으로 와송 재배에 최적의 요건을 갖춰 농약 없는 유기농으로만 재배하고있다"고 덧붙였다.
와송은 섭취방법 또한 간편하다. 생와송은 물이나 요구르트 등과 함께 믹서에 갈아서 섭취하면 건강음료로 즐길 수 있다. 또한 건와송은 물과 함께 끓여내어 차처럼 부담 없이 섭취하기에 좋다.
울산와송농장 이준석 대표는 "건강을 위한 약재를 재배하고 있는 만큼 내 가족이 먹는다는 마음으로 정성을 다해 와송을 재배하고 있다. 더욱 높은 품질의 와송을 위해 끊임없는 연구와 개발을 지속 중에 있으며 소비자에게 자연 그대로의 건강함을 전해 드리고자 최선을 다하고 있다. 울산와송농장의 유기농 와송 드시고 건강한 생활 하시길 바란다"고 전했다.
