[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 최근 펫푸드는 고급화.자연식이 트렌드 입니다. 사람이 먹는 식품 수준의 휴먼그레이드 사료가 대표적이죠. 그럼 간식은 어떨까요? 사랑하는 우리 댕댕이에게 아무 간식이나 먹을 순 없죠. 푸드투데이는 한국펫영양협회 이유라 대표와 함께 반려동물에게 먹는 즐거움뿐 만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 수제간식을 만드는 시간을 총 6회에 걸쳐 마련했습니다. 여섯번째 시간은 강아지용 야식메뉴 치킨 세트입니다. 오늘 만든 메뉴도 국물이나 곡물 가루를 넣지 않고 노그레인으로 만듭니다. 칼로리를 생각해서 닭가슴살 100%로 만듭니다. 노그레인 푸드이므로 닭가슴살을 구울시 수분이 나오는데 당연한 현상입니다. 치킨을 먹을때 빠질 수 없는게 치킨무죠. 유당이 제거된 우유와 한천가루, 우뭇가사리를 이용해서 치킨무를 만들어보겠습니다. 강아지 치킨 세트의 칼로리는 100g 당 136kcal 정도의 에너지 밀도를 가지고 있습니다. 식사 대용이 아닌 간식으로서의 급여량은 3kg 이하인 아이들은 약 40g 정도, 5~7kg 아이들은 약 67g, 14~16kg 아이들은 약 133g 이상, 25kg 이상 아이들은 전부 급여하면 됩니다. 치킨세트 : 100g 당 칼로리
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 최근 펫푸드는 고급화.자연식이 트렌드 입니다. 사람이 먹는 식품 수준의 휴먼그레이드 사료가 대표적이죠. 그럼 간식은 어떨까요? 사랑하는 우리 댕댕이에게 아무 간식이나 먹을 순 없죠. 푸드투데이는 한국펫영양협회 이유라 대표와 함께 반려동물에게 먹는 즐거움뿐 만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 수제간식을 만드는 시간을 총 6회에 걸쳐 마련했습니다. 다섯번째 시간은 이벤트식으로 식사대용이 가능한 '오므라이스' 입니다. 오늘 만들 오므라이스는 곡물 알레르기가 있는 아이들도 먹을 수 있는 노그레인 한식입니다. 갈은 오리고기와 브로콜리, 당근이 들어 갑니다. 칼슘과 미네랄 공급을 위해 톳가루를 이용했습니다. 오므라이스는 이벤트식으로 일주일에 한끼 정도 식사대용으로 급여해 주셔야 합니다. 장기간 급여시 영양불균형을 초래할 수 있습니다. 오므라이스 : 약128 kcal (100g 당 칼로리) <한끼 식사대용 권장급여량> 3kg이하: 약 130g 5-7kg: 약 155g 14kg이상: 전부급여가능 오므라이스 만들기 주요 조리도구 : 팬 <재료> 1. 갈은 오리안심 90g 2. 당근 5g
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 최근 펫푸드는 고급화.자연식이 트렌드 입니다. 사람이 먹는 식품 수준의 휴먼그레이드 사료가 대표적이죠. 그럼 간식은 어떨까요? 사랑하는 우리 댕댕이에게 아무 간식이나 먹을 순 없죠. 푸드투데이는 한국펫영양협회 이유라 대표와 함께 반려동물에게 먹는 즐거움뿐 만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 수제간식을 만드는 시간을 총 6회에 걸쳐 마련했습니다. 네번째 시간은 피크닉 메뉴인 '핫도그' 입니다. 핫도그는 지난 시간 요리들 보다 조리 공정이 더 들어갑니다. 닭가슴살과 당근, 브로콜리를 이용한 야채 핫도그로 소시지의 핑그빛을 내기 위해 '홍국쌀가루'를 이용 했습니다. 홍국쌀가루는 일반 쌀에 콜레스테롤을 낮춰 주는 홍국균을 발효해서 만든 기능성 쌀입니다. 피크닉 메뉴인 핫도그는 100g당 칼로리가 약 144칼로리로 소형견인 3kg 아이들은 1/2개 정도, 5~9kg 아이들은 1개 정도, 10~20kg 아이들은 2개 , 22kg이상 아이들은 전부 급여 가능한 칼로리입니다. 핫도그 : 약144 kcal(100g 당 칼로리) <권장급여량> 3kg: 1/2개 (간식용) 5-9kg: 1개 (간식용) 10-20kg: 2조각 (간식용) 22
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 최근 펫푸드는 고급화.자연식이 트렌드 입니다. 사람이 먹는 식품 수준의 휴먼그레이드 사료가 대표적이죠. 그럼 간식은 어떨까요? 사랑하는 우리 댕댕이에게 아무 간식이나 먹을 순 없죠. 푸드투데이는 한국펫영양협회 이유라 대표와 함께 반려동물에게 먹는 즐거움뿐 만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 수제간식을 만드는 시간을 총 6회에 걸쳐 마련했습니다. 세번째 시간은 홈 베이커리로 집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 '와플' 입니다. 강아지들의 기호성을 올리기 위해서 달걀을 이용한 와플보다는 닭고기를 이용했습니다. 글루텐 불내증 아이들을 위해 밀가루 대신 쌀가루를 이용했습니다. 우리 아이가 노령견이어서 ‘식감이 폭신폭신했으면 좋겠다.’ 라고 생각하시면 계란을 흰자와 노른자를 같이 넣지 마시고 흰자만 거품을 올려서 머랭을 만들면 폭신 폭신한 와플을 만들 수 있습니다. 와플 : 약 192kcal(100g 당 칼로리) <권장급여량> 3kg: 1/2조각 (간식용) 5-7kg: 1조각 (간식용) 14-16kg: 2조각 (간식용) 25kg이상: 전부급여가능 와플 만들기 주요 조리도구 : 믹서기, 오븐, 몰드 &
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 최근 펫푸드는 고급화.자연식이 트렌드 입니다. 사람이 먹는 식품 수준의 휴먼그레이드 사료가 대표적이죠. 그럼 간식은 어떨까요? 사랑하는 우리 댕댕이에게 아무 간식이나 먹을 순 없죠. 푸드투데이는 한국펫영양협회 이유라 대표와 함께 반려동물에게 먹는 즐거움뿐 만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 수제간식을 만드는 시간을 총 6회에 걸쳐 마련했습니다. 두번째 시간은 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 '딸기요거트' 입니다. 딸기는 레몬의 2배, 사과의 10배가 넘는 비타민C를 함유하고 있죠. 이 같은 딸기의 효능은 사람뿐만 아니라 반려동물에게도 영향을 미친다고 합니다. 딸기요거트 : 약79kcal(7kg간식:한잔) 딸기 요거트는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴 입니다. 딸기는 제철과일로 소형견 아이들도 먹을 수 있게 작은 사이즈로 준비해주시면 됩니다. 메인 재료는 요거트로 유산균과 우유를 발효시킨 요거트 입니다. 발효가 된 것은 유당이 없기 때문에 유당 불내증 아이들도 먹을 수 있습니다. 감미료는 프락토 올리고를 이용해 동물의 소화 효소에 의해 분해가 되지 않아서 장 속에 있는 비피더스균을 증식 시켜서 정장작용을 하는 감미료입니다. 아이
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 최근 펫푸드는 고급화.자연식이 트렌드 입니다. 사람이 먹는 식품 수준의 휴먼그레이드 사료가 대표적이죠. 그럼 간식은 어떨까요? 사랑하는 우리 댕댕이에게 아무 간식이나 먹을 순 없죠. 푸드투데이는 한국펫영양협회 이유라 대표와 함께 반려동물에게 먹는 즐거움뿐 만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 수제간식을 만드는 시간을 총 6회에 걸쳐 마련했습니다. 첫번째 시간은 카페인이 없는 반려견 전용 음료 '개푸치노' 입니다. 애견카페에서도 인기 메뉴죠. 개푸치노에 들어가는 재료 중 우유는 유당불내증이 있는 강아지들도 먹을 수 있도록 유당에 제건된 우유를 사용했습니다. 초콜릿은 강아지용 초콜릿으로 불리는 캐럽파우더라는 가루 입니다. 개푸치노는 100g기준 약 57kcal정도로 소형견 3kg 기준으로 하루에 한잔 정도를 급여해 주시면 됩니다. <100g 당 칼로리> 개푸치노 : 약 57kcal(3kg간식:한잔) 개푸치노 만들기(2잔 분량) 주요조리도구 : 거품기 <재료> 유당제거우유 130g 삶은단호박 10g 캐럽가루 2g <만드는 법> 1.믹서기에 우유
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