[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 21일 중앙그룹과 함께 경기 김포시 관내 화훼농가를 방문해 '국민과 같이 농촌봉사활동'을 진행하며 농사의 가치를 전하고 활기찬 농촌 조성을 이어갔다. 이번 활동에는 농협중앙회 이동근 상무, 고촌농협 조동환 조합장을 비롯한 농협 임직원 30여명과 홍정도 중앙그룹 부회장 및 계열사 임직원 30여명 등 총 60여명이 참여해 화분 25,000여개 상토 및 식재 작업에 동참했다. '국민과 같이 농촌봉사활동'은 개인, 기업·기관 임직원 등 일반 국민과 일손돕기 등 농촌의 어려움을 돕는 여러 활동을 통해 농업의 가치를 알리는 농협의 대표사업으로, 2020년에 시작되어 올해로 5년째를 맞이했다. 중앙그룹은 사회공헌 사업 시작 이후 한 번도 빠지지 않고 매년 상·하반기 2회씩 사회공헌을 위한‘ON(溫) 캠페인’의 일환으로 농촌봉사활동에 참여해 왔다. 9번의 활동 간 300여명의 임직원이 농협과 동행하며 농업·농촌을 향한 지속적 관심과 동시에 큰 힘이 되고 있다. 봉사활동 현장에서 홍정도 중앙그룹 부회장은“5년째 농촌을 돌며 일손을 보태고 있는데 1년에 한두 번이지만 매번 농업의 가치와 땀의 소중함을 느낀다”며,“우리 농
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 현재 한국마약퇴치운동본부(이하 마퇴본부)를 통해 운영 중인 ‘1342 용기한걸음센터’에 대한 국민 이해를 도와 마약류로 고민하는 국민이라면 누구나 한 걸음만 용기 내 전화를 걸 수 있도록 ‘1문 1답’ 형식으로 센터 정보를 제공한다. ‘1342’는 마약류에 대한 고민이 있는 국민 누구나 시·공간 제약 없이 도움을 받을 수 있도록 24시간 마약류에 대한 전화 상담을 제공하는 ‘용기한걸음센터’ (24시 마약류 전화상담센터)의 대표전화 번호로, ‘당신의 일상(13) 24시간 사이(42) 모든 순간 함께하겠다’라는 의미다. 지난 3월 26일 개소식과 함께 본격 운영을 시작한 ‘용기한걸음센터’는 지난 2달여간 약 900여 건의 상담을 진행했으며, ‘1342’ 전화번호 개통 이후 전화 상담 평균 건수는 약 2배로 증가했다. 주요 상담 내용은 ▲마약류 중독 관련 안내(치료병원 등) ▲함께한걸음센터 연계 ▲중독자 재활상담(금단증상 등) ▲오남용 예방 상담 등이었다. 모든 상담 내용과 상담자의 개인정보 등에 대해서는 비밀이 절대 보장되며, 외부 기관 등에 정보를 제공하지 않는다. 전화번호 ‘1342’는 상담 비용은
[푸드투데이 = 노태영기자] 한식진흥원(이사장 임경숙)은 글로벌 미식업계에서 한식의 영향력이 커짐에 따라 능력있는 한식 영셰프 및 전문가를 양성하기 위해 ‘2024 한식 영셰프 육성 교육과정 지원사업’을 실시하고 있다고 22일 밝혔다. 이 프로그램은 한식 교육과정을 운영하는 고등교육기관이 현장 역량 강화 프로그램을 통해 청년 셰프를 육성하도록 지원하는 사업으로 한식진흥원은 올해 한식과 조리 관련 전공자를 대상으로 한식 교육 프로그램을 운영하는 교육기관을 최대 5곳 지원할 예정이다. 또한 ‘한식당 영셰프 발굴 인턴십 프로그램’을 통해 한식당의 역량 강화 교육과 인턴 고용도 지원하고 있다. 셰프를 꿈꾸는 청년들의 정착을 지원하고 한식 전문가로 도약할 수 있는 성장 발판을 제공하고자 마련된 사업으로 올해는 인턴십 프로그램을 운영하는 한식당을 대상으로 교육지원비를 최대 1,000만원 지원하며, 해당 기관 내 인턴십 프로그램을 수료한 인턴 근로자에게도 장려금 60만원을 지급한다. 또한 한국공예·디자인문화진흥원은 전통문화 분야의 청년 예비창업자를 발굴해 창업 기업가로서의 성장을 지원하고, 나아가 우수한 전통문화기업을 배출하기 위해 ‘2024 오늘전통 청년 예비창업 공모
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 최근 반포 한강공원 달빛 무지개 분수 인근에서 말레이시아 현지 소비자를 초청해 특별한 이벤트를 진행했다고 22일 밝혔다. 이번 행사는 말레이시아 진출 정유기업 페트론(Petron), 한국관광공사 쿠알라룸푸르지사의 후원으로 진행된 한국 투어 프로그램의 일환으로 말레이시아 유명 가수 겸 배우 알빈총(Alvin Chong)을 포함한 말레이시아인 15명이 참여했다. 말레이시아에서도 높은 인기를 구가하고 있는 BBQ는 최근 무아르(Muar) 지역에 신규 매장을 오픈하는 등 K-푸드 붐을 확산시키는데 기여하고 있다. 또한 현지인들에게 BBQ를 맛보는 색다른 추억을 남기기 위해, 현지 소비자를 초청해 서울 대표 랜드마크 한강 반포공원에서 K-치킨을 대표하는 BBQ 치킨을 대접하는 시간을 가졌다. BBQ 치킨은 말레이시아 국가의 65%에 달하는 이슬람 고객을 위해 말레이시아 현지에서 모든 제품을 할랄인증을 받은 제품을 사용하고 있으며, 이번 피크닉을 위해 말레이시아에서 할랄인증 재료를 공수하여 황금올리브치킨, 양념치킨, 소이갈릭스, 자메이카 통다리 등 치킨 5종과 떡볶이, 감자튀김 등을 제공했
[푸드투데이 = 노태영기자] 지앤푸드 굽네치킨(대표 정태용)이 신제품 ‘굽네 마라천왕 치킨’을 한정판으로 출시했다고 22일 밝혔다. 굽네치킨은 MZ 세대를 중심으로 장기간 꾸준히 인기를 얻고 있는 ‘마라’를 치킨으로 색다르게 재해석한 굽네 마라천왕은 마라를 즐기는 소비자에게 중독되는 얼얼함과 화끈한 맛의 치킨을 선사한다. 맛있게 매운 굽네치킨의 고추장 베이스 특제 양념 오븐구이에 마라 후레이크를 듬뿍 뿌렸다. 마라 맛을 선호하는 소비자의 취향에 맞게 얼얼하게 매콤한 마라 맛의 특징을 잘 살렸고, 마라 후레이크를 사용해 독특한 비주얼과 바삭한 식감을 더했다. 한정판 마라천왕 출시를 기념해 23일부터 31일까지 ‘스페셜 굽위크’로 지정하고 ‘마라천왕+코카콜라’, ‘맵단짠 칩킨+코카콜라’ 세트 2종을 7천 원 할인하는 프로모션을 진행한다. 굽네치킨은 2013년 출시한 ‘굽네 고추바사삭’이 MZ 세대로부터 꾸준히 호평을 받으며 1초에 한 마리씩 팔려 ‘1초 치킨’으로 등극한 바 있다. 2015년에 출시한 ‘볼케이노’는 매운 치킨과 치밥 열풍을 일으켰고, 2022년에는 ‘불금치킨’을 출시하는 등 매운맛을 살린 치킨 메뉴를 꾸준히 선보이고 있다. 정태용 지앤푸드 대표는
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식용불가 농·임산물을 차(茶)나 담금주 등으로 섭취하면 건강에 도움을 줄 수 있다고 광고하는 등 불법으로 판매한 온라인 쇼핑몰 18곳을 '식품위생법' 위반으로 적발해 판매자 고발 등의 조치를 하고 방송통신심의위원회 등에 사이트 차단을 요청했다고 22일 밝혔다. 최근 식약처는 소비자 피해를 예방하기 위해 지난 3월 11일부터 15일까지 약령시장 등 농·임산물 판매업체 196곳과 온라인 쇼핑몰 315곳에 대해 점검을 실시했다. 적발된 업체들은 식용이 불가한 상기생(겨우살이), 부처손(권백), 시호 뿌리, 자리공(장녹나물), 향부자, 여정실, 용규초(까마중) 열매 등을 판매하고 있었다. 참고로 식약처는 안전성이 입증되지 않는 농·임산물의 섭취를 예방하기 위해 식품안전나라 누리집(www.foodsafetykorea.go.kr)에서 식품으로 섭취할 수 있는 농·임산물의 종류 등을 사전에 확인할 것을 당부했다. 아울러 4월 15일부터 19일까지 지방자치단체와 함께 식약공용 농·임산물 총 346건을 수거·검사한 결과, 잔류농약 또는 중금속 등의 허용기준을 초과한 구기자, 오미자 등 7건을 적발하여 신속하게 폐기
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 익산시(시장 정헌율)는 다양한 판로를 확보해 농업인이 유통 걱정 없이 생산에만 전념할 수 있도록 기업체와 수도권 자치구 방문을 통해 익산 탑마루 쌀 홍보에 총력을 다하고 있다고 22일 밝혔다. 시는 고품질 친환경 쌀 생산을 위해 농가 재배 교육을 실시하고 국립농산물품질관리원과 친환경 인증업체와는 별도로 제초제 살포 여부를 전수 검사하고 있다. 또한 매년 8~10월 초까지 행정과 농협, 생산단지 대표, 민간심사위원이 참여하는 품질검사반을 구성해 전체 면적에 대한 현장 품질검사를 진행하는 것은 물론 잔류농약 분석 등 엄격한 심사과정을 거쳐 쌀 선별 작업을 추진한다. 탑마루 친환경 쌀은 익산시 학교 급식 시장을 넘어 올해 새롭게 선정된 서울시 성동구를 비롯한 노원구, 은평구, 성북구, 서울시농수산식품공사 등에 연간 1,250톤의 쌀이 공급되고 있다. 특히 지난달 30일 실시된 성동구 친환경 쌀 공급선정 3차 평가(품평회)에서 진행된 블라인드 밥맛(식미) 평가에서 익산시 탑마루 친환경 쌀이 당당하게 1위를 차지하며 그 우수성을 전국적으로 인정받았다. 이와 함께 탑마루 쌀은 CJ 햇반의 프리미엄 브랜드인 '유기농 CJ 햇반'
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심이 지난 21일, 농림수산식품교육문화정보원 안재록 부원장이 참석한 가운데 청년농부 10명과 멘토 10명을 아산공장으로 초청해 감자스낵 생산현장 견학과 감자 재배교육을 실시하고, 영농 지원금 총 3000만원을 전달했다. 이날 행사는 농심이 진행하는 ‘함께하는 청년농부’ 프로그램의 일환으로, 귀농청년의 정착과 영농활동을 돕기 위해 2021년 국내 식품업계 최초로 시작한 사회공헌사업이다. 농심이 지난 3년간 육성한 청년농부 30명을 통해 구매한 감자량은 총 685톤에 이른다. 특히, 올해로 4년째를 맞는 이번 프로그램에 선정된 10명의 청년농부 중 안천기(강원도 평창군, 31세)씨와 안민기(23세)씨는 친형제 사이로 40년간 감자농사를 지어온 아버지 안병욱씨의 뒤를 이어 감자농사에 도전하고 있다. 형 안천기씨는 “어릴 적 아버지 농사를 도와드린 적은 있지만, 내 손으로 직접 키운 감자가 잘 자랄지 불안했는데 농심의 체계적인 지원으로 걱정을 덜고 있다”며, “오늘 생산현장 견학을 해 보니 농심 감자스낵 생산의 첫 단계를 맡고 있다는 책임감이 생겼고, 현장에서 고품질의 감자를 수확할 수 있도록 최선을 다 할 것”이라고 말했다. 동생 안
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데칠성음료 ‘새로 살구’가 출시를 기념해 부산 서면 젊음의 거리에서 6월 9일까지 ‘새로운 살구 정원’ 팝업스토어를 운영한다. ‘새로운 살구 정원’ 팝업스토어는 새로 살구 광고 속 새로구미가 되어 새로 살구의 세계관을 직접 체험해볼 수 있도록 구성됐다. 방문객은 살구 정원을 그대로 옮겨 놓은 듯한 공간에서 살구 정자 360도 포토존 촬영, 살구 드립 포석정에 술잔 띄워 보내기, 전통 간식으로 구성된 살구 한상 체험 등 다양한 이색 콘텐츠를 즐길 수 있다. 한편 ‘새로 살구’는 제로슈거 소주 ‘새로’에 살구 과즙을 더해 소주 특유의 쓴맛을 줄이고 상큼함을 더한 알코올 도수 12도의 일반증류주로 기존의 과실주보다 더욱 산뜻한 맛이 특징이다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 젊은 소비자를 대상으로 ‘스쿨 어택’과 ‘오피스 어택’ 이벤트를 오는 31일까지 진행한다. 이번 이벤트는 학교와 직장에서 바쁜 일상을 보내는 젊은 층에게 건강한 에너지를 전달하고, 일동후디스의 대표 브랜드인 ‘하이뮨’과 ‘하이뮨 액티브’의 제품 체험 기회를 제공하기 위해 기획됐다. 참여 방법은 일동후디스 공식 후디스몰 해당 이벤트 페이지에서 학교 혹은 회사에 하이뮨이 필요한 사연을 작성해 제출하면 된다. 후디스몰 회원을 대상으로 진행되며, 당첨 시 학교에는 ‘하이뮨 마시는 프로틴밸런스 팩’이, 회사에는 ‘하이뮨 프로틴밸런스 액티브 커피’가 인원 수에 맞게 배송된다. 일동후디스 관계자는 “학업과 업무로 체력 보충이 필요한 학생과 직장인들의 지친 일상에 건강한 에너지를 더해드리고자 이번 이벤트를 기획했다”며 “특히 학교에 전달되는 ‘하이뮨 마시는 프로틴밸런스 팩’은 이번에 새로 출시된 신제품으로, 이번 기회를 통해 꼭 한번 체험해보시길 바란다”고 전했다. 한편 하이뮨 마시는 프로틴밸런스 팩은 식사만으로 부족한 단백질과 필수 영양소를 편리하게 섭취할 수 있는 단백질 음료다. 125mL 소용량이지만 꽉 찬 체계적 영양 설계를