[푸드투데이 = 노태영기자] 8일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 프랑스 요리 전문가 오세득 셰프와 함께 배민아카데미 서울센터에서 제12회 나트륨·당류를 줄인 요리대회 행사를 개최했다. 이번 요리대회에는 총 143팀이 신청하였으며 이 중 서류심사를 거쳐 선정된 12팀이 참가하여 현장에서 만든 출…
[푸드투데이 = 노태영기자] 7일 SPC(회장 허영인)가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 쉐이크쉑이 미쉐린 스타 박정현 셰프와 협업해 개발한 '아토 메뉴 3종'을 선보이는 쇼케이스를 쉐이크쉑 강남대로점에서 개최했다. 이번 한정 출시한 '아토 메뉴 3종'은 쉬림프 패티와 한국식 전 형태로 바삭하게 튀겨낸 해…
[푸드투데이 = 노태영기자] 6일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원에서 민간 식품 방사능 시험·검사기관 책임자들과 간담회를 개최했다. 이날 간담회는 최근 수산물 방사능 안전관리 강화를 위해 수산물을 원료로 식품을 제조·가공하는 업체에서 방사능 검사…
[푸드투데이 = 노태영기자] 6일 송인헌 괴산군수가 중원대학교 2학기 천원의 아침밥 개시 행사에 참석해 학생들과 함께 식사를 하며 소통하는 시간을 가졌다. 송인헌 괴산군수는 “중원대 학생들이 저렴한 가격에 건강한 아침식사를 할 수 있게 되어 기쁘다”라며 “앞으로도 중원대학교와의 협력 관계를…
[푸드투데이 = 노태영기자] 5일 추석을 앞두고 경남 함양군 도천마을 우리농원에서 옥돌자갈 한과를 만들고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 5일 식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품의약품안전처(처장 오유경)은 수산물 방사능 안전관리에 대한 현장의 목소리를 청취하기 위해 수협중앙회와 간담회를 개최했다. 이날 간담회에서는 수산물 안전에 대한 국민의 우려를 해소하고 수산물의 방사능 안전관리를 강화하기…
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일 전남 무안군(군수 김산)은 군청 구내식당 2개소에서 우리 수산물의 안전성을 홍보하고 소비를 촉진하기 위한 캠페인을 펼쳤다. 군 전 직원이 참여한 가운데 일본의 후쿠시마 원전 오염수 해양 방류로 위축된 수산물의 소비 심리를 되살리고 군민들의 불안감을 해소하기 위해…
[푸드투데이 = 노태영기자] 4일 충북도(도지사 김영환)는 충북대학교 제1학생회관 한빛식당에서 2학기 ‘천원의 아침밥’ 개시 행사가 개최했다. 이날 김영환 충북도지사와 황영호 충북도의회 의장을 비롯해 고창섭 충북대학교 총장과 교직원, 학생 등 300여 명이 참석했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 1일 강은미 국회의원(정의당)은 일본 후쿠시마 오염처리수 해양 방류에 따른 수산물 안전성 강화를 논의하기 위한 긴급토론회를 국회의원회관에서 개최했다. 이날 토론회에는 수산물 원산지 표시제도 이해, 국내 수산물 이력추적관리 현황, 수산물 생산부터 판매까지 각 유통단…
[푸드투데이 = 노태영기자] 31일 충북 괴산군(군수 송인헌)은 군 대표 축제인 2023괴산고추축제가 ‘괴산아 놀자’라는 주제로 막을 올렸다. 오는 9월 3일까지 열리는 이번 축제에는 △황금고추를 찾아라 △속풀이 고추난타 등 대표 프로그램뿐만 아니라 △핫-치맥 페스티벌 △키자니아 괴산 △안전체험…