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“쌈 채소 넘어 건강 지킴이” 상추, 항염·항당뇨 성분 풍부

농진청, 국내 상추 6종서 30종 페놀화합물 분석…세계 최초 확인 성분도
적색 잎상추에 항산화 성분 집중…기능성 채소로 식품산업 활용 기대

2025.07.09 10:07:44
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