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[포토] "강화약쑥 한약재 먹고 건강 챙기세요"

  • 등록 2022.06.16 11:05:43
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[푸드투데이 = 노태영기자] 인천시 강화군(유천호 군수)에서는 약쑥의 수확적기인 단오절을 맞아 강화약쑥 수확이 한창이라고 16일 밝혔다.

 

‘사자발쑥’은 유파틸린(eupatilin), 자세오시딘(jaceosidin)과 같은 플라보노이드의 함량이 높아 한약재 도매시장에서 제일로 친다. 동의보감은 독이 없고 만병을 다스리며 부인병에 좋아 자식을 낳게 한다고 했으며, 본초강목에는 쑥은 속을 덥게 해 냉을 쫓으며 습을 덜어준다고 기록했다.

 

 

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푸드투데이 노태영 기자 001@foodtoday.or.kr
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