[푸드투데이 = 황인선기자] 유럽의 대형 슈퍼마켓들이 동물성 식품에서 식물성 식품으로 판매를 전환하고 나섰다. 리들(Lidl), 코업(Co-op) 등은 소매업자 넷제로 공동 행동 계획을 기반으로 식료품의 판매에서 생기는 환경 영향을 2030년까지 절반으로 줄이겠다고 약속했다. 10일 한국농수산식품유…
[푸드투데이 = 황인선기자] 도널드 트럼프 미국 대통령 취임 후 국제 시장에서 곡물 선물 가격이 상승세인 가운데, 글로벌 주요 농산물 생산·수출국 브라질의 농업 생산량이 전년 대비 약 8~10% 증가할 전망이다. 주요 작물인 대두는 수확량이 회복되면서 수출도 증가할 것으로 예상된다. 5일 한국농수산…
[푸드투데이 = 황인선기자] 태국 정부가 유전자 변형 식품(GMO 식품)에 라벨 표시를 강화한다. 이에 따라 한국 식품의 태국 시장 진출 시 새롭게 시행되는 GMO 식품 라벨 규정을 살펴봐야 한다. 30일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 태국 당국은 2025년부터 GMO 식품의 라벨…
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 식품의약국(FDA)이 식품 전면 영양 표기 제도 도입을 추진한다. 21일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 FDA가 대부분의 포장 식품에 대해서 전면 영양 표기를 의무화할 것을 제안했다. 이번 제안 법안에 대해 5월 16일까지 공공의 의견을 수렴한다…
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 식품의약국(FDA)이 음료나 사탕, 젤리 등에 사용되는 인공색소 '적색3호' 사용을 금지하기로 했다. 이에 따라 식품 제조사들은 2027년 1월 15일까지 모든 식품에서 적색 3호를 제거해야 한다. 16일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 FDA는 지난…
[푸드투데이 = 황인선기자] 인도네시아 정부는 2025년 1월 1일부터 적용될 예정이었던 부가가치세(VAT) 12% 인상 정책을 철회했다. 6일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 쁘라보워 수비안또 대통령과 스리 물랴니 인드라와띠 재무부 장관은 12월 31일 재무부 청사에서 열린…
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 캘리포니아 학교급식에서 청색 1, 2호, 녹색 3호 등 특정 식용색소 사용이 금지된다. 13일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 미국 캘리포니아 초중고교에서 2027년 12월 31일부터 학교 급식에 과잉 행동이나 기타 아동 행동 문제와 관련된 특정 식…
[푸드투데이 = 황인선기자] 세계에서 라면을 가장 많이 먹는 나라는 베트남으로, 2023년 1인당 81개를 먹었다. 베트남 라면 시장은 연평균 7.7%의 성장률을 보이며 편리함을 추구하는 MZ 소비자들을 중심으로 성장하고 있다. K-Food 열풍에 힘입어 한국산 라면도 꾸준히 사랑받고 있다. 6일 글로벌…
[푸드투데이 = 황인선기자] 세계적으로 선풍적인 인기를 끌고 있는 비만 치료제 위고비·젭바운드 등의 기반이 되는 ‘글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1)'으로 인해 식품 소비 패턴에도 영향을 미칠 것이라는 전망이다. GLP-1 약물을 찾는 소비자가 늘어나면서 더 건강한 소용량 고단백 식품에 대한 수…
[푸드투데이 = 황인선기자] 인도네시아 정부가 수입 식품에 대한 할랄 인증 의무화를 최대 2년 유예했다. 21일 한국농수산식품유통공사 농식품수출정보(Kafi)에 따르면 인도네시아 종교부 산하 할랄인증청(BPJPH)은 첫 번째 할랄인증 의무화 단계가 2024년 10월 17일에 종료되고, 2024년 10월 18일…