[푸드투데이 = 금교영기자] 서울시(시장 박원수) 수돗물 ‘아리수’가 더 건강하고 맛있어진 것으로 나타났다. 시는 지난 2012년부터 수돗물 아리수의 맛을 더 좋게 하기 위해 법정 수질기준(먹는물 수질기준)보다 훨씬 더 엄격한 기준으로 ‘건강하고 맛있는 물’ 가이드라인을 마련해 건강하고 맛있는 수…
[푸드투데이 = 금교영기자] 인천시(시장 유정복)은 인천의 섬 덕적도의 특산물을 활용해 대중적이고 맛있는 대표음식을 개발하고 음식관광을 상품화하는 “그 섬 가면 그 맛 있다”라는 ‘I(Island·섬) 푸드 프로젝트’를 추진한다고 28일 밝혔다. 이번 사업은 인천시와 청운대학교가 공동으로 2020…
[푸드투데이 = 금교영기자] 서울시(시장 박원순)는 시민 이용이 늘고 있는 양꼬치 판매업소, 정육식당 등 식육전문 판매 음식점 221개소에 대해 민·관 합동점검을 실시, 위반업소 58개소(26%)를 적발했다. 서울시는 지난달 15일부터 지난 20일까지 소비자식품위생감시원 100명, 식육분야 전문가 시 공…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)가 3년 동안 수입산 돼지고기를 국내산으로 속여 팔며 4억원이 넘는 부당매출을 올리거나, 유통기한을 허위로 늘리는 방법으로 축산물을 제조·가공·유통해 온 판매업소들을 대거 적발했다. 도 특별사법경찰단은 지난달 21일에서 28일까지 도내 464개…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)가 성공적인 푸드트럭 비즈니스 모델 마련에 나선다. 19일 경기도에 따르면 도는 이날 부천 한국만화박물관을 시작으로 10월말까지 4개월 여간 평택 안중 전통시장, 화성 종합경기타운 등 3개 지역을 순회하며 푸드트럭 페스티벌을 개최한다. ‘내일을 실…
[푸드투데이 = 금교영기자] 인천시(시장 유정복) 보건환경연구원은 안전한 시민 먹거리 확보를 위해 올해 상반기에 인천시에 반입된 농산물 2299건에 대한 잔류농약 안전성 조사를 실시한 결과, 26건에서 허용기준을 초과한 농약이 검출돼 전량(418.5 kg) 폐기했다고 발표했다. 인천시는 잔류농약기준…
[푸드투데이 = 금교영기자] 인천광역시(시장 유정복) 특별사법경찰은 축산물 위생관리법 위반 업소 7개소를 적발했다고 17일 밝혔다. 적발된 7개 업소는 식육즉석판매가공업을 신고하지 않고 양념육을 제조·판매한 업소 1개소, 유통기한이 지난 불량축산물을 판매하기 위해 보관 및 진열한 축산물판매…
[푸드투데이 = 금교영기자] 인천광역시(시장 유정복)는 PLS(Positive List System)제도 시행에 따른 잔류농약 허용기준 강화로 농업인의 혼란을 방지하기 위해 교육 및 집중 홍보활동에 나섰다. 농약 허용물질목록 관리제도(PLS)는 국내 사용등록 또는 잔류 허용기준에 설정된 농약 이외에 등록…
[푸드투데이 = 금교영기자] 경기도(도지사 남경필)와 전국한우협회 경기도지회는 13일 점심 경기도청 북부청사에서 ‘경기 명품 한우고기 소비촉진 행사’를 개최했다. 이번 소비촉진 행사는 FTA 체결과 청탁금지법 시행에 따른 한우고기 소비위축 해소를 위한 목적으로 명품 ‘경기한우’의 우수성과…
[푸드투데이 = 금교영기자] 인천시(시장 유정복)는 고온다습한 여름철에 대비해 부패·변질이 쉬운 축산물로 인한 식중독 등 식품사고를 예방하기 위해 위생점검을 한 결과 23건의 위반사항이 적발됐다고 13일 밝혔다. 시는 지난달 7일부터 이달 7일까지 한달간 축산물 가공업소 및 판매업소를 대상으로…