서울 양천구 식품의약품안전청 서울지방청(서울식약청) 대강당에서 오는 9일 제47회 ‘식품의약품안전열린포럼’이 개최된다.‘부정물질 첨가 식품의 검사 및 관리’를 주제로 열리는 이날 포럼에 대해 8일 식약청은 최근 빈번하게 발생하는 식품에 부정 의약품 성분 첨가 사례 등의 정보를 서로 나누고 안전한 식품관리를 위해 학계 전문가, 소비자단체 등에서 9명이 패널로 참석할 예정이라고 전했다.포럼의 주요 내용은 ▲부정물질 등 위해식품 관리체계 소개 ▲식품 중 부정물질 분석법 및 부처간 협조사례 ▲식품 중 부정물질 수사 사례 ▲부정물질 첨가 식품 섭취 시 발생될 가능성이 있는 부작용 ▲부정물질 혼입식품 근절을 위한 과제와 소비자보호 방안 논의 등이다.주제발표 뒤엔 패널토론과 참석자들 사이에 자유토론이 진행될 예정이다. 토론 내용은 트위터(htt
냉동딸기의 품질과 안전성을 높이는 가공공정을 확립한 농촌진흥청이 경남 합천군 현장을 시작으로 대대적인 보급에 나선다고 8일 전했다.과거 딸기는 주로 잼이나 시럽 등으로 가공됐다. 하지만 최근에는 냉동딸기 가공이 크게 늘었다. 2003년 131t이었던 냉동딸기 가공은 2008년 4348t으로 5년 사이 무려 33배가 증가해 전체 딸기 가공의 약 50%를 차지하는 상황이다.농진청은 이처럼 냉동딸기 가공이 늘면서 “위생과 맛을 향상시켜야 한다는 요구가 높아지고 있다”며 “산업체에서 효과적으로 활용할 수 있도록 품질과 안전성을 높인 ‘실용적인 냉동딸기 가공공정’을 확립했다”고 밝혔다.농진청 채소과에서 개발한 가공공정은 ▲원료→꼭지제거→1차 세척→살균소독 세척→헹굼 세척→급속냉동(건조)→필름 밀봉→냉동→선별 및 포장→출하 단계로 이뤄졌다.이 공정에
현대약품이 미에로 홈페이지(www.miero.co.kr)를 통해 ‘도전! 강민경의 100칼로리 다운 댄스’ 이벤트를 오는 6월5일까지 진행한다.현대약품은 8일 노출의 계절을 앞두고 즐거운 몸매관리를 위한 ‘펀 다이어터리 캠페인’의 하나로 강민경이 직접 칼로리 소모에 도움이 되는 댄스 동작을 선보이며 이벤트를 펼친다고 전했다.‘100칼로리 다운댄스’ 이벤트 참여방법은 미에로 홈페이지에서 ‘강민경의 100칼로리 다운댄스’ 영상을 본 뒤, 날씬한 몸매를 위한 다짐과 감량 목표 댓글을 남기고, 영상을 스크랩하는 것이다.당첨되면 경품으로 티티카카 자전거, 백화점 상품권 및 다비치 사인 시디 등을 준다. 이벤트 당첨자는 6월10일 이벤트 페이지에 발표될 예정이다.‘강민경의 100칼로리 다운댄스’는 실제 칼로리 측정 장비로 소모량을 측정한 결과를 토대로 만들어, 약 10~15분
매일유업의 요거트 제품인 ‘떠먹는 퓨어’가 ‘제6회 세계낙농협회’ 기간 열린 ‘2012 유가공제품 혁신상’ 브랜드 및 제품 부문 ‘최고 유제품 디저트’로 뽑혔다.매일유업은 8일 국내 발효유 역사상 최초로 세계 유제품 업계의 혁신 노력을 평가하기 위해 마련된 권위 있는 상인 ‘유가공제품 혁신상’ 수상 기록을 세웠다고 전했다.매일유업은 국내 업계에선 자사의 ‘엔요’가 2010년 ‘유가공제품 혁신상’ ‘최고의 기능성 드링크’ 부문 최종 후보에 오른 게 지금까지 최고 성과였다고 덧붙였다.‘떠먹는 퓨어’의 ‘최고의 유제품 디저트’ 선정 이유로 매일유업은 ▲색소, 안정제, 합성향 무첨가 ▲프로바이오틱 LGG유산균과 콜라겐 함유 ▲전용 챔버에서 발효한 전통 개별용기 제조방식 △저지방, 저콜레스테롤, 유당 제거 등을 꼽았다.또 맛과 건강이란 측면에
농식품 수출기업을 위한 ‘FTA 현장상담회’가 경기 고양시 일산 킨텍스에서 열린다.일산 킨텍스 제2전시장에서 8~11일 열리는 ‘2012 대한민국식품대전(코리아푸드쇼 2012)’ 행사장 내에 ‘농수산식품기업지원센터 홍보관’을 운영하는 한국농수산식품유통공사(aT)가 9일 ‘FTA 현장상담회’를 개최한다고 8일 전했다.9일 간담회에선 관세혜택을 위한 필수서류인 원산지증명 준비, FTA 활용 방안, 사후관리 방법 등을 상담해줄 예정이다.코리아푸드쇼 행사기간 운영하는 ‘농수산식품기업지원센터 홍보관’에 대해 aT는 “식품외식기업의 애로를 접수받아 현장에서 해결해 주거나 필요시 심층컨설팅으로 연결하여 다양한 해결책을 제시해줄 계획”이라고 전했다.또 식품 및 외식기업에게 필요한 경영·기술 정보, 수출마케팅을 위한 해외시장 정보도 원스톱(One-Stop)으로 제공
#1 올 4월 경기도 거주 만 1세 김모 어린이는 집 안에서 할머니의 혈압약을 먹어 병원 응급실에 실려 가야 했다.#2 올 1월 서울 거주 만 2세 임모 어린이는 형이 먹는 주의력결핍 과잉행동장애(ADHD) 치료약 7알을 먹고 병원 응급실을 찾았다.#3 올 2월 서울 거주 만 0세 이모 어린이는 집 거실에서 바퀴벌레 약을 주워 먹고 병원 응급실에서 치료를 받았다.한국소비자원 소비자위해감시시스템(CISS)에 올해 접수된 어린이 중독사고 사례들이다.소비자원은 8일 어린이에게 치명적일 수 있는 삼킴 및 중독 사고가 빈발하는 탓에 부모, 보육교사 등 보호자들의 각별한 주의와 안전대책 마련이 필요하다고 경고했다.가정의 달을 맞아 소비자원이 최근 3년간 소비자위해감시시스템에 접수된 어린이 안전사고 가운데 질식이나 장기손상 등 의 심각한 부작용을 가능성이 높은 삼킴 및 중독
토종 천일염을 주제로 국내외 요리사 20명이 다양한 요리를 선보이는 경연대회가 10일 열린다.농림수산식품부는 일산 킨텍스 ‘코리아 푸드 쇼(KFS 2012)’ 행사장에서 ‘천일염 요리경연 한마당’을 연다고 8일 전했다.이날 경연은 국산 천일염의 우수성과 활용 가능성을 알리는 등 천일염 세계화에 기여하기 위한 행사로, 조리경력 15년 이상 국내외 요리사 20명이 국산 천일염을 주제로 다채로운 요리들을 선보일 예정이다.토종 천일염과 프랑스 ‘게랑드 소금’, 이탈리아 ‘코마치오 소금’ 등 세계적으로 이름난 소금을 한자리에서 비교하고 맛볼 수 있는 기회이기도 하다.농식품부는 정부와 민간이 지난 3년간 국산 천일염의 부가가치를 높이기 위해 다양한 노력을 기울여 왔지만 아직 미흡한 실정이어서 “국내외 요리사, 소비자 등을 위해 천일염 요리 경연 한마당 행
국산 밀 생산기반을 안정시키고 밀 재배 농가의 소득을 높이기 위해 한국농수산식품유통공사(aT)가 올해 국산밀 가공원료 수매자금 80억원을 지원한다.aT는 밀 가공공장을 가지고 있거나 임차 운영하는 수매자금 지원 대상 업체를 모집한다.국산밀이나 밀가루를 구매해 직접 가공하거나 가공공장이 없더라도 국산 밀 수매 뒤 위탁 가공하는 경우 신청할 수 있다.지원조건은 연 4% 대출금리(농업법인 연 3%)에 대출기간은 1년, 대출기간 대출액의 125%이상 국내산 밀이나 밀가루를 수매하는 것이다.희망업체는 14일까지 aT 각 지사로 신청해야 한다. 신청서는 aT 각 지사에서 받거나 공사 aT 홈페이지(www.at.or.kr)에서 내려받을 수 있다.
국내 라면시장의 스테디셀러 ‘신라면’의 대를 이을 제품이란 기대 속에 농심이 지난달 18일 출시한 ‘진짜진짜’가 한 대형마트 라면판매량 4위에 올랐다.8일 농심은 “‘제2의 신라면’으로 야심차게 내놓은 ‘진짜진짜’가 출시 3주 만에 라면시장 판매량 5위안에 들면서 초반부터 빅브랜드 등극을 예고하고 있다”고 밝혔다.A대형마트의 5월 첫 주말인 지난 5~6일 라면류 판매현황을 분석해보니, ‘진짜진짜’가 4위를 차지했다는 게 농심 설명이다.이는 4월 마지막 주말(28~29일)보다 한 단계 순위가 오른 것이다. 4월28~29일 A대형마트의 ‘진짜진짜’ 판매량은 ‘신라면’ ‘짜파게티’ ‘너구리’ ‘안성탕면’에 이어 5위였다.‘진짜진짜’의 출시 3주간 판매실적은 700만개. 농심은 ‘진짜진짜’가 “최근 새롭게 불붙기 시작한 이른바 ‘빨간 국물 라면시장 2차 대전
프로야구 한화이글스 좌완 에이스 류현진이 첫 번째 ‘Dr.K쿠퍼스 월간 최다 탈삼진상’ 수상자로 결정됐다.한국야쿠르트는 오는 9일 열리는 한화이글스 대전홈경기에서 류현진 선수에게 ‘Dr.K쿠퍼스 월간 최다 탈삼진상’을 시상한다고 8일 전했다.‘Dr.K쿠퍼스 월간 최다 탈삼진상’은 ‘2012 팔도프로야구’의 정규 시즌 중 매월 가장 많은 탈삼진을 기록한 선수에게 주어진다. 초대 수상자로 뽑힌 류현진은 4월 한 달간 38개의 탈삼진을 잡아냈다.이 상에 대해 한국야쿠르트는 “뛰어난 활약을 펼친 투수를 격려하고 취약계층 대상 희망진료센터에 기부금을 지원하기 위해 만들어졌다. 선정된 선수에게 시상금 200만원이 주어지며 한국야쿠르트와 해당선수 공동명의로 1탈삼진 당 10만원의 기부금이 적립된다”고 밝혔다.이에 따라 한국야쿠르트는 9일 대전구장에서 류현