[푸드투데이 = 노태영.홍성욱 기자] '축산물플라자, 한우플라자, 한우명가' 등 다양한 이름으로 찾았던 한우맛집. 이름은 다르지만 공통점이 있다. 바로 농협마트를 달고 있는 '한우프라자'라는 것이다. 농협과 축협에서 운영하는 한우프라자는 100% 한우만 취급하는 정육식당이다. 전국에 100여개가 운영되고 있으며, 위생적이고 안전한 고품질 한우를 합리적인 가격으로 만나 볼 수 있다. 그중에서도 1등급 이상의 고품질 한우암소만을 취급하는 충주한우프라자(대표 김문흠)는 미식가들도 인정하는 맛집으로 꼽힌다. 거세 문화가 생기기 전에는 암소고기를 최고로 쳤다. 충주한우프라자는 암소만을 취급하고 있다. 가성비에 최고의 맛까지 갖춘 한우전문식당 '충주한우프라자'를 다녀왔다. 충주한우프라자는 충주한우협회가 직영점으로 대표 '충주맛집'으로 알려져 있다. 주메뉴는 한우생갈비, 특수부위, 꽃등심으로 참숯으로 구워 고기의 풍미와 향이 일품이다. 식사메뉴로 한우갈비탕과 한우불고기, 육회비빔밥, 냉면이 마련돼 있다. 점심에만 판매하는 한우갈비탕은 고기 함량을 늘려 한우의 맛을 오롯이 냈다. 맛있다는 입소문을 듣고 한우 갈비탕 맛을 보려는 이들이 문전성시를 이룬다. 한우협회 충주시 지
[푸드투데이 = 노태영.홍성욱 기자] 트로트 가수 임수정이 민족 최대의 명절 추석을 앞두고 인사를 전해왔다. 7일 트로트 가수 임수정은 "코로나, 수해, 태풍 등 많은 어려움속에 추석을 맞이하게 됬다"며 "하지만 추석 한가위 만큼은 잠시라도 내려 놓으시고 가족과 함께 풍요로운 시간을 보내시기 바란다"고 말했다. 이어 임수정은 " 우리 농축수산물을 많이 애용해주시고 보름달님께 어려움을 잘 극복할 수 있도록 소원도 빌어보세요"며 "행복하고 기쁜 한가위 되시길 바란다"고 전했다. 한편 임수정은 모델이자 가수로 데뷔해 '연인들의 이야기', '소중한 당신' 등 히트곡이 있으며 '이 여자'로 왕성하게 활동하고 있다.