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함양산삼항노화엑스포, 무더위 이겨낼 함양산삼 레시피 이벤트

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[푸드투데이 = 황인선기자] 함양산삼항노화엑스포조직위원회(위원장 김경수 경상남도지사)가 무더운 여름을 맞이하여 ‘원기함양’ 이벤트를 공식 SNS채널(페이스북, 인스타그램)에서 진행한다. 


이번 이벤트는 함양의 산삼을 활용한 레시피를 공유하는 이벤트로 원기를 회복할 수 있는 나만의 참신한 산삼 레시피를 댓글로 남기면 지리산 청정구역에서 자란 함양 산삼을 집으로 배달해 준다.


예로부터 산삼은 면역력을 강화하고 원기 회복을 돕는 성분을 포함하고 있어 여름 보양의 대표 식재료로 알려져 있다. 특히 함양 산삼은 천혜의 자연조건을 갖춘 청정 고지대에서 게르마늄이 풍부한 토양의 양분을 받고 자라 풍부한 영양분을 함유하고 있다. 날이 갈수록 현대인들의 면역력과 건강에 관한 관심이 증가하는 상황에서 산삼에 대한 관심도는 더욱 높아질 것으로 예상된다.


나만의 산삼 레시피를 뽐내는 ‘원기함양’ 이벤트는 총 두 차례로 나누어 진행된다. 1차 이벤트는 7월 2일부터 7월 12일까지 레시피 아이디어를 공유하는 이벤트로 산삼 레시피를 공유한 10명에게 나만의 레시피를 실제 요리로 만들어 볼 수 있도록 함양 산삼을 경품으로 제공한다. 1차 이벤트 당첨자는 제공받은 산삼을 이용하여 당선된 산삼 레시피를 요리하는 모습을 영상으로 촬영해 25일까지 제출하여야 하며, 미제출 시 당첨이 취소될 수 있다. 


7월 27일부터 진행되는 2차 이벤트에서는 1차 이벤트 당선자들의 산삼 레시피 경연대회가 펼쳐진다. 1차 이벤트 당첨자들이 제작한 산삼 요리 영상을 보고 내가 직접 만들어보고 싶거나 먹어보고 싶은 레시피에 댓글을 남기면 댓글 1개가 득표수 1개로 인정된다. 일주일 간의 투표 마감 후, 최종 집계를 거쳐 레시피 1위와 2위를 선정하여 백화점 상품권을 제공할 예정이며 투표 참여자에게도 추첨을 통해 아이스크림 기프티콘을 증정한다. 모든 이벤트는 페이스북과 인스타그램에서 동시 진행되며, 이벤트 당첨자는 각각의 플랫폼별로 선정한다. 


함양산삼항노화엑스포 김종순 사무처장은 “여름을 맞이하여 건강과 재미 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 이벤트를 준비하였다.”며 “함양산삼항노화엑스포도 이처럼 모두가 건강도 챙기며 즐겁게 즐길 수 있는 다채로운 콘텐츠를 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.


한편, 함양산삼항노화엑스포는 9월 10일부터 10월 10일까지 함양 상림공원과 대봉산휴양밸리에서 ‘천년의 산삼, 생명연장의 꿈’을 주제로 개최되며, 산삼항노화산업에 대한 다양한 전시와 학술행사, 문화공연 및 비즈니스 창출을 통해 관련 산업에 활기를 불어넣는 계기가 될 것으로 기대된다. 


원기함양 SNS 이벤트와 2021함양산삼항노화엑스포 관련 자세한 소식은 함양산삼항노화엑스포 공식 SNS 채널과 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 


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