[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 혼밥족과 1~2인 가구를 위해 저지방 ·고단백 닭가슴살을 사용해 맛과 영양은 살리면서 조리와 섭취의 간편성을 높인 '닭가슴살 삼계탕' 2종과 '삼계죽'을 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 삼계탕의 맛과 영양은 그대로 살리면서, 고단백 저지방 닭가슴살로 만들어 칼로리 부담을 줄인 것이 특징이다. 일일이 뼈를 발라내는 번거로움이 없을 뿐더러, 전자레인지 조리만으로 완성돼 혼밥족이나 1~2인 가구도 간편하게 보양식을 즐길 수 있다. 또한 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받아 안심하고 먹을 수 있다.하림 '닭가슴살 삼계탕'은 국내산 수삼 한 뿌리와 닭가슴살을 통째로 넣었으며, 찹쌀과 마늘, 대추 등을 넣고 푹 끓여내 부드럽고 촉촉한 식감이 일품이다. 전자레인지에 조리 가능한 용기에1인분씩 포장하여, 무더위에 불 앞에서 복잡한 조리과정 없이 집에서 간편하게 보양식을 즐길 수 있다. 하림 '닭가슴살 삼계탕'은 냉장과 냉동 제품 2가지로 출시되며, 냉장 보관용 '바로 먹는 닭가슴살 삼계탕'은 전자레인지에 4분(700W), 냉동 보관용 '부드럽고 촉촉한 닭가슴살 삼계탕'은 전자레인지 10분(700W)만 가열하면 영양만점 보양식이
[푸드투데이 = 황인선기자] '애견수제쿠키'에서부터 '생일케이크', '영양제'까지 이제는 가족이다. 최근 국내 반려동물을 키우는 인구가 1000만 명을 넘어선 가운데 반려동물을 가족의 일원으로 생각하는 사람들이 늘고 있다. 농림축산식품부에 따르면 반려동물가구는 2015년 약 457만 가구로 전체 가구 수의 21.8%에 달한다. 이는 2010년 17.4%에서 4% 가까이 증가했다. 1인 가구 증가, 저출산.고령화 등으로 향후에도 관련 산업의 빠른 성장이 예상된다. 국내 반려동물시장 규모 역시 2012년 9000억원에서 2015년 1조8000억원 규모로 급증했고 2020년 5조8000억원 규모로 성장할 것으로 전망된다. 이 중 펫푸드 시장은 6000억 규모로 추산되며 유기농, 수제사료.간식 등 프리미엄 펫푸드를 선호하면서 앞으로 계속 늘어날 것으로 보인다. 이유라 한국펫영양협회 대표는 "반려동물 시장 중에서 가장 성장할 것으로 보는 분야는 '펫푸드'이다"라며 "펫푸드는 용품과 다르게 반려동물의 건강과 수명에 직접적인 영향을 미치기 때문"이라고 말했다. 이 대표는 "펫푸드 시장은 점점 확대되고 성장하겠지만 반려인의 수준이 높아짐에 따라 전문적인 지식을 기본적으로
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 식품·의약품분야 시험·검사기관 지정 업무를 수행하는 평가단의 자격 요건을 강화해 현장평가의 전문성을 제고하는 것을 주요 내용으로 하는 '식품·의약품분야 시험·검사기관 평가에 관한 규정'을 24일 일부개정 고시한다고 밝혔다.이번 개정 고시안 주요 내용은 ▲시험·검사기관 지정 평가단 자격 요건 강화 ▲지정평가 결과 일부 적합한 분야에 대해 시험·검사기관 우선 지정 등이다. 시험·검사기관 지정 평가단 중 1인은 식품·의약품분야 시험·검사 업무 경력 3년 이상 요건과 함께 관련 교육을 이수해야 한다. 2개 이상의 분야에 대해 지정을 신청한 경우 모두 적합해야 시험·검사기관으로 지정 받을 수 있던 것을 일부 적합한 분야에 대해서 우선적으로 지정받을 수 있도록 했다. 식약처는 "이번 고시 개정으로 시험․검사기관 지정 업무를 수행하는 평가 인력의 전문성이 강화되고 일부분야가 부적합인 이유로 모두 부적합이 돼 적합분야에 대해서도 지정을 받지 못하던 불합리한 규제가 개선될 것으로 기대한다"고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)가 정동극장(극장장 손상원)과 함께 한국 전통 예술을 알리고 문화관람 기회를 확대하기 위한 공동 마케팅을 펼친다. 먼저 한돈자조금은 공식 온라인 쇼핑몰 한돈몰 이용 고객을 대상으로 정동극장 제휴 할인을 진행한다. 한돈자조금은 정동극장에서 진행하는 역사인물 체험극 '세종, 인재를 뽑다'와 정동길 역사 문화 답사 프로그램 '다같이 돌자 정동한바퀴' 티켓 구매 시, 한돈몰 가입 고객 대상 30% 할인, 한돈몰 구매 고객에게는 최대 50% 할인 이벤트를 진행한다.티켓 할인과 더불어 현장 이벤트도 함께 마련된다. 한돈자조금은 공연 운영 기간 '세종, 인재를뽑다' '다같이 돌자 정동한바퀴' 관람객을 대상으로 한돈몰 이용권, 한도니 피규어 등 다양한 경품과 기념품을 증정한다.내달 20일까지 정동극장에서 진행되는 역사인물 체험연극 '세종, 인재를 뽑다'는 공연과 역사를 함께 체험할 수 있는 프로그램이다. 아이들이 직접 조선의 선비가 돼 과거시험을 체험하고, 세종대왕의 삶을 연극으로 관람하는 역사인물 체험극이다. 마치 타임머신을 타고 조선시대로 돌아간 듯 참여 관객 전원이 도포와 유건을 쓰고 프로그램을 체험하고
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진) 서울지방청은 하절기 식중독 예방관리를 위해 강원지역 고속도로 휴게소 26곳을 대상으로 간담회를 24일 오후 3시 한국도로공사 강원본부(강원도 원주시 소재)에서 실시한다고 밝혔다.이번 간담회에서는 휴게소장 및 위생담당자를 대상으로 식중독 예방 교육을 실시하고 업체 애로(건의)사항을 청취해 업계 지원 방안 등을 마련하기 위해 추진됐다.또한 다중이용시설인 횡성휴게소(인천방향)(강원도 횡성군 소재)을 방문하여 조리․판매업소 내 현장을 점검하고 조리종사자 위생관리, 시설․기기 등 세척․소독 관리, 조리 시 유의사항 등 식품안전관리 철저 등을 당부할 예정이다. 서울식약청은 유동 인구가 많은 고속도로 휴게소의 식중독 안전관리 지원을 통해 이용자들에게 위생적이고 안전한 먹을거리가 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 김현권 의원은 가뭄대책 등 992억원 증액을 확보했다고 23일 밝혔다. 김 의원은 예산결산특별위원회 질의를 통해 요구한 가뭄대책예산으로 ‘한발대비 용수개발’ 400억원, ‘아산-삽교호-대호호 수계연결사업’ 225억원, ‘아산호-금광․마둔저수지 연결사업’ 15억원, ‘다목적 용수개발사업 조속한 추진 사업’ 216억원, ‘가뭄 상습지(무안, 신안 등) 조기 급수 추가 사업’100억원을 증액시켰다. 또한 2016년 1월 이후 수입된 중국산 유채종자 79.6톤 중 32.5톤이 LMO 혼입으로 밝혀지면서 전국토로 확산될 우려가 높아지고 있다. 이에 따라 김 의원은 전국 모니터링 조사를 위한 예산을 요구했고 국회 예산결산위원회 심사를 통해서 ‘LMO 오염확산 방지를 위한 모니터링 사업’ 예산 6억원을 확보했다. '세월호 인양관련 유류피해 등 지역지원’예산 30억원도 확보했다. 하지만 김 의원은 겨울철 가금류 사육제한 지원(AI 상습발생지역 휴지기 도입) 예산 82억원이 예산결산위원회 소위원회에서 통과되지 못한 것은 유감을 표했다. 김 의원에 따르면 AI 바이러스 매체게 역할을 하는 오리 사육이
[푸드투데이 = 황인선기자] 제너시스 BBQ(회장 윤홍근)는 23일 '닭 손질부터 포장까지일감 몰아주고 폭리 취한 BBQ' 내용을 보도한 SBS의 지난 21일 보도에 대해 "명백한 사실 왜곡"이라며 정면으로 반박하고 법적조치를 예고했다. SBS는 "BBQ가 원가 甲질 및 친인척 일감몰아주기 등을 통해 폭리를 취했다"고 보도했다. 이에 대해 BBQ는 "명백한 사실 왜곡"이라며 "이번 보도로 인해 BBQ는 수십 년간 쌓아온 브랜드 이미지에 큰 손상을 입었으며 가맹점주들의 영업에도 심각한 지장이 발생하고 있다"고 설명했다. BBQ는 "이러한 손해들로부터 가맹점주 및 회사의 정당한 이익을 보호하고 진실을 밝히기 위해 불가피 하게 법무법인 광장을 통해 왜곡보도에 대한 책임이 있는 SBS의 관계자를 상대로 법적 책임을 묻는 조치를 즉각적으로 시행할 예정"이라고 밝혔다. SBS는 보도는 3가지로 압축된다. BBQ가 대주주 및 그 친인척 회사를 통해 ▲채반신선육(손질된 생닭), ▲올리브유 및 ▲치킨박스를 가맹점들에 공급하는 소위 일감 몰아주기 및 가격 갑질 행위를 통해 엄청난 폭리를 취했다는 것이다. BBQ는 이같은 보도에 대해 조목조목 반박했다. 우선, BBQ가 대주주
[푸드투데이 = 황인선기자] 정남진 장흥 물축제가 4일여 앞으로 다가온 가운데 밤에 즐기는 ‘워터락 풀파티’에 대한 관심이 높아지고 있다. 지난해 물축제 야간 이벤트로 첫 선을 보인 워터락 풀파티는 첫 행사부터 단숨에 젊은이와 외국인들 사이에 최고 인기 프로그램으로 떠올랐다.워터락 풀파티는 무대 위의 음악DJ가 틀어주는 전자 댄스 음악에 맞춰 자유롭게 댄스와 물놀이를 즐기는 야간 이벤트이다.공연 위주로 운영되는 메인 무대의 야간운영을 축소하고, 관광객이 함께 어울릴 수 있는 프로그램을 만들기 위한 노력의 결과물이다.물축제답게 파티장 위로 쏟아지는 물줄기도 참가자들의 흥을 돋우며 분위기를 띄우는 데 한몫 한다.올해는 지난해 인기에 힘입어 기존 금, 토요일 2회 진행을 일요일까지 3회로 확대했으며 유명 DJ로 라인업을 대폭 보강했다.개막일인 28일은 오후 7시 30분부터 9시 30분, 29일과 30일은 오후 9시부터 11시까지 뜨거운 풀파티가 열릴 예정이다.참가를 위한 특별한 입장료는 받지 않으며 술과 음식물 반입을 금지해 질서유지와 문화행사로서 본래의 의미가 변질되는 것을 막고 있다.올해는 디제잉을 위한 무대를 피라미드 모양으로 설치해 물축제의 새로운 아이콘에
[푸드투데이 = 황인선기자] 여인홍 한국농수산식품유통공사(aT) 사장은 지난 21일 강원도 평창군 횡계 일대의 준고랭지 포전을 방문해 최근 이어진 가뭄과 장마로 인한 피해가 우려되는 준고랭지 지역의 배추 현장을 점검했다. 여인홍 사장은 호우와 폭염이 교차 진행되면서 배추의 상품성이 떨어지고 석회결핍증과 무름병 발생 등으로 인해 시름하는 농가를 위로했으며 직원들에게는 aT가 운영하고 있는 상시 비축과 긴급 수매에 필요한 물량을 확보하는데 힘써줄 것을 당부했다. 여인홍 사장은 “1차 산업인 농업이 4차 산업혁명 시대를 이끌어가는 분야가 될 수 있도록 드론과 같은 새로운 기술을 농산물 수급 관리 등에 적극 활용할 것”이라며 “최근과 같은 급격한 기상변화에 따른 농작물의 피해를 최소화하고 안정적으로 농산물의 수급을 관리하기 위해 더 많은 노력을 기울이겠다"라고 밝혔다. 한편, 한국농수산식품유통공사는 포전 관리의 효율성을 높이고자 4차 산업혁명의 대표적인 아이템 중 하나로 꼽히는 드론을 활용한 포전 관리를 시범적으로 운영하고 있는데 이는 포전을 직접 발로 뛰며 일일이 확인해야 했던 기존의 포전 관리 방식과 비교해 시간적인 효율성과 정확도 측면에서 많은 향상을 이룰 것
[푸드투데이 = 황인선기자] 아워홈(대표 구본성·이승우)은 오는 29일 개최 예정인 국내 유일의 한강 야간 걷기 대회 ‘2017 한강나이트워크42k’에 ‘아워홈 지리산수’ 2만4000병을 협찬한다고 23일 밝혔다.오는 29일 토요일 저녁 7시부터 한강공원 녹음수광장에서 무박 2일 일정으로 열리는 ‘2017 한강 나이트워크42k’는 서울시 한강사업본부가 후원하는 ‘2017 한강몽땅여름축제’의 일환으로 열리는 행사로 한강과 서울 도심의 아름다운 야경을 경험할 수 있다. 이틑날 새벽녘까지 11시간동안 걷는 42㎞(킬로미터) 풀코스를 비롯해 초보자나 가족단위 참가자들을 위한15㎞와 25㎞까지 총 세 가지 코스로 운영된다.‘2017 한강나이트워크42k’ 행사 현장에서 아워홈은 걷기 코스 내 워터포인트 4곳과 피니쉬라인 쿨존(Cool Zone)에서 시원한 ‘아워홈 지리산수’ 500㎖ 제품을 증정, 참가자들의 갈증 해소를 돕고 완보를 응원할 예정이다.이와 함께 출발 지점 인근에 ‘아워홈 지리산수’ 홍보 부스를 별도로 마련하고 풍성한 선물을 제공하는 인증샷 이벤트도 진행한다. 부스 내에 마련된 포토존에서 사진을 찍은 후 ‘#아워홈’, ‘#지리산수’, ‘#브라우니’등의 해시
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 밤뜨래 영농조합법인이 제조한 '우리나라맛밤'(식품유형:땅콩 또는 견과류가공품)제품이 세균발육 양성으로 부적합 통보돼 판매 중단 및 회수 조치중이라고 23일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2018년 7월 4일인 제품이다. 식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 위해식품 판매차단 시스템과 불량식품 신고전화(1399)를 운영하고 있으며 소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 금산세계인삼엑스포조직위(위원장 이동필)는 지난 21일 전국이통장연합회 충남지부(지부장 남창희)와 엑스포 성공개최를 위한 상호 협력 업무협약을 체결했다. 이날 엑스포조직위 종합상황실에서 열린 업무 협약식에는 이동필 조직위원장, 남창희 전국이통장연합회 충남지부장, 14개 시군 지회장 및 사무국장들이 참석했다. 이번 협약은 2017금산세계인삼엑스포의 성공개최를 위해 이통장연합회 차원에서 각 지역 홍보, 전국 이통장연합회 가족들의 엑스포 관람 및 입장권 구매 협조, 엑스포 자원봉사 지원 등 상호협력 체계 구축을 위한 업무협약이다. 이번 협약에 따라 충청남도는 물론, 전국 각 지역의 이통장연합회 가족에게 적극적인 홍보활동을 펼치는 한편, 이통장연합회의 폭넓은 조직력을 통해 엑스포를 전국으로 알리는 계기가 될 것으로 기대하고 있다. 이통장 연합회 남창희 충남지부장은 “우리 지역에서 열리는 엑스포에 함께 힘을 보태기 위해 단순히 협약을 맺는 수준을 넘어 실질적인 도움이 되도록 노력하자”며 소감을 밝혔다. 이동필 조직위원장은 “지역에서 이통장의 역할이 매우 크다. 전 세계인들이 찾는 인삼엑스포라는 큰 행사를 앞두고 이통장들이 홍보에 앞장서 주심
[푸드투데이 = 황인선기자] 전라남도는 22일 국회에서 최종 의결된 2017년 정부 추경예산을 분석한 결과, 주요 현안 예산 30건, 884억원의 국고 예산을 확보한 것으로 집계됐다고 밝혔다. 이에따라 전라남도는 일자리 사업 추진과 가뭄 위기 극복을 위한 돌파구 마련에 탄력을 받을 것으로 기대하고 있다. 일자리 사업의 경우 노인일자리 및 사회활동 지원 사업 62억 원, 산림재해 일자리 사업 29억 7000만원, 여성경제활동촉진지원 사업 1억 5000만원, 장애인 일자리 지원 1억 1천만 원, 산림서비스도우미 6000만원 등이 반영됐다. 또한 올해 극심한 가뭄을 겪은 전남 서북부권 지역의 농업용수 부족을 해결하기 위한 영산강 Ⅳ지구 대단위 농업개발 사업 100억 원을 비롯해 한발대비 용수 개발사업 50억원, 수리시설 개․보수 사업 30억 원, 농촌용수개발 사업 20억원도 확보했다. 이 가운데 영산강 Ⅳ지구 대단위 농업개발사업은 당초 2001년부터 2008년까지 추진하는 사업이었으나, 정부의 미온적 사업 투자로 착공한 지 17년이 지났음에도 공정률이 42%로 매우 저조한 실정이었다. 이번 추경에서 농업용수 부족사태를 겪고 있는 전남 서북부권의 항구적 가뭄대책 사
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 식품제조‧가공업체인 ‘롯데제과 건강사업본부’가 제조하고 유통전문판매원인 ‘롯데칠성음료’가 판매한 ‘비타파워’(식품유형: 혼합음료) 제품에서 길이 약 8mm의 유리조각 이물이 제조 과정에서 혼입돼 해당 제품을 판매중단 및 회수조치 한다고 21일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2018년 5월 18일인 제품이다. 식약처는 관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 위해식품 판매차단 시스템과 불량식품 신고전화(1399)를 운영하고 있으며 소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 이강훈)가 토마토 재배지로 유명한 강원도 화천에서 열리는 '2017 제15회 화천 토마토축제'를 후원한다. '화천 토마토 축제'는 강원도 화천군 지역의 대표 농산물인 화천 토마토와 지역홍보를 위해 기획된 축제로 매년 10만명 이상이 참여하는 국내 여름철 대표 지역축제이다. 올해 행사는 ‘토마토로 하나되는 세계 속의 화천’이라는 부제로 내달 4일부터 7일까지 4일간 화천군 사내면 문화마을 일원에서 펼쳐진다. 이번 토마토축제는 전야제행사와 불꽃놀이를 시작으로 토마토를 주제로 한 30여개의 각종 체험프로그램과 전시, 공연, 농특산물 판매장 운영 등 축제를 찾는 많은 관광객에게 최고의 즐거움을 선사할 계획이다. 특히 2018 평창 동계올림픽대회의 성공적인 개최를 기원하는 특별 공연인 ‘토마토 야(夜) 놀자!, 지역주민이 만드는 신나는 문화공연 ‘한여름밤의 토마토 페스티벌’, 27사단 이기자 장병과 가족들이 참여하는 ‘이기자의 날 행사’, 어린이를 대상으로 하는 ‘어린이 토마토 보물을 찾아라’ 등 다채로운 신규 프로그램이 준비돼 있다. 또한 화천 토마토 축제를 14년째 후원하고 있는 오뚜기가 준비한 1000인분의 토마토 파스타
[푸드투데이 = 금교영기자] 미국 초대형 식료품 유통기업인 코스트코가 프랑스에 진출하면서 식료품 유통시장 판도 변화를 이끌지 여부에 관심이 쏠리고 있다. 코트라 프랑스 파리무역관에 따르면 코스트코는 프랑스 시장 진출 타당성 조사 후 8년 만에 1만2000㎡ 규모의 매장을 열 계획을 발표했다. 이는 1990년대 독일 기업 진출 이래 프랑스 내 첫 진출 사례다. 이번 첫 매장을 여는 곳은 파리에서 약 20km 떨어져 있는 에손느(Essonne)지역이며, 5000만 유로가 투입될 예정이다. 코스트코는 전세계 1위 식품 유통업체인 미국의 월마트에 이어 2위를 차지하고 있으며 지난해 매출액은 1065억 유로, 전세계에 732개 클럽형 창고를 보유하고 있다. 코스트코는 이번 프랑스 첫 매장 진출을 시작으로 향후 10년간 15개 하이퍼마켓으로 프랑스 시장에 확대 진출하는 것이 목표이며, 그 중 4~6개는 파리 인근에 오픈할 계획을 밝혔다. 이곳에서 판매하는 상품은 평균 10~15%, 최대 40%까지 할인된 가격으로 선보인다. 다만 연 36유로라는 회원가입비가 변수로 작용할 수 있다는 분석이다. 다양한 혜택을 누릴 수 있지만, 프랑스 소비자들이 쇼핑을 하기 위해 돈을
[푸드투데이 = 금교영기자] 스페인 소비자들 사이에서 저렴한 가격과 다양한 맛 등을 앞세운 인스턴트 라면의 인기가 높아지고 있다. 이에 맞춰 인스턴트 라면 수입도 늘면서 현지 공략을 위해서는 스페인 국민의 입맛에 맞는 제품개발이 필요하다는 조언이 나왔다. 4일 코트라 스페인 마드리드무역관에 따르면, 최근 5년 사이 스페인 인스턴트 라면 판매는 2011년 1300만개에서 2015년 4000만개로 대폭 늘었다. 이 기간은 스페인 경제가 크게 침체했었고, 소비자들에게 인스턴트 라면의 인지도가 낮았음을 감안하면 매우 괄목할 만한 성과라고 이성학 코트라 스페인 마드리드무역관은 분석했다. 스페인에서 인스턴트 라면이 인기를 끌기 시작한 것은 젊은 연령대 소비자들의 영향이 컸다. 보수적인 소비 성향과 입맛으로 인해 동양음식에 대한 관심이 낮았던 과거와 달리, 젊은 연령대의 소비자들은 외국문물에 호의적이며 특히 동양 문화에 대한 호기심을 갖고 있기 때문으로 해석된다. 특히 인스턴트 라면은 매우 저렴한 가격으로 손쉽게 조리할 수 있어, 요리에 관심이 적고 시간도 부족한 대도시의 소비자들에게 각광을 받고 있다. 이러한 트렌드로 맞춰 마드리드의 중심가에는 약 10개의 라멘바(R
[푸드투데이 = 금교영기자] 베트남 빙과시장이 해마다 급성장 하고 있는 가운데 한국 아이스크림 점유율이 전년 대비 60% 증가했다. 베트남 현지에서 빙그레', '롯데', '해태' 등 브랜드 아이스크림이 판매 상승을 견인했다. 특히 빙그레의 '붕어싸만코'는 한국 아이스크림 판매량 1위를 기록, 도시뿐만 아니라 베트남 시골의 작은 식료품 가게에도 모두 진열돼 있을 정도로 베트남 전 국민에게 선풍적인 인기를 끌고 있다. 19일 코트라 베트남 하노이무역관에 따르면, 최근 4년간 베트남 아이스크림 매출은 60% 증가했다. 한여름 낮 최고기온이 섭씨 40도를 넘길 정도로 뜨거운 베트남에서 더위를 식혀줄 시원한 빙과류 소비가 꾸준히 늘고있는 추세다. 유로모니터 조사결과 지난해 기준 베트남의 아이스크림 시장의 전체 규모는 1억2000만 달러에 달했다. 이런 추이가 계속된다면 베트남 아이스크림 시장은 2021년까지 40%이상 성장해 1억6000만 달러에 육박할 것으로 예상된다. 베트남 아이스크림 시장은 대부분 현지 기업이 장악하고 있다. 유로모니터에 따르면 작년 기준 베트남 아이스크림 시장에서 현지 기업 점유율은 60%를 넘는다. 시장점유율 상위 5개 브랜드는 KIDO
[푸드투데이 = 금교영기자] 중국 소비자들의 건강과 위생에 대한 관심이 높아지고, 수질 오염에 대한 염려가 커지면서 프리미엄 생수 수요가 증가하고 있다. 소비자 인식이 변화함에 따라 관련 시장 공략을 위해서는 단순 디자인 고급화보다는 특허 성분 개발 등 창의적인 제품 혁신에 집중해야 한다는 의견이다. 코트라 중국 우한무역관에 따르면, 중국 소비자들은 음료 선택 시 건강을 염두에 두기 시작했는데 특히 식수에 대한 관념이 끊임없이 변화중이다. 이에 따라 적지 않은 소비자들이 건강을 생각해 자신의 체질에 따라 식수를 선택한다. 유로모니터 조사결과 2010년 중국 음료 시장점유율 중 38.4%를 차지했던 생수시장은 2015년에는 시장점유율이 47.5%까지 높아졌다. 수질오염이 악화되면서 중국 소비자들의 생수에 대한 의존도가 높아졌고, 많은 가정이 매월 일정 금액을 생수 소비에 지출하는 추세라는 분석이다. 중상산업연구원(中商产业研院)은 ‘2016~2021년 중국 생수산업 시장 분석 및 투자 배경 자문 보고(2016~2021年中国矿泉水行业市场分析及投资前景咨询报告)’에서 중국 생수시장 수요량이 가파르게 증가하고 있으며, 2020년에는 중국 생수 소매액이 1000억 위안
[푸드투데이 = 금교영기자] 홍콩 음료 시장이 꾸준히 성장하고 있는 가운데, 웰빙 라이프와 맞물려 건강과 미용을 위한 차 음료가 인기를 끌고 있다. 미용과 건강기능이 추가된 한국의 차는 홍콩 시장에서 프리미엄 음료로 진입할 수 있을 전망이다. 25일 코트라 홍콩무역관에 따르면, 지난해 홍콩의 전체 음료 시장 매출 규모는 158억7400만 홍콩달러를 기록해 2015년 대비 5.2% 성장했다. 지난 5년 동안 홍콩 음료 시장은 총 15.7%의 괄목할 만한 성장을 이뤘다. 특히 차 음료의 성장세가 돋보인다. 유로모니터 조사결과 슈퍼마켓과 편의점을 통한 차의 매출액은 지난해 기준 34억 홍콩 달러로 가장 높은 비중을 차지했으며, 2015년 대비 7.7%의 가장 큰 성장세를 보였다. 같은 기간 생수와 주스 매출도 각각 6.3%, 5.6%의 높은 성장률을 기록했다. 반면 홍콩 내 탄산음료 소비는 2012년을 기점으로 지속적으로 하락했으며 탄산음료의 전체 매출액은 2012년 대비 2016년 7.1% 감소했다. 탄산음료 소비는 지난해 평년보다 낮은 겨울 기온 및 많은 강우량 등 외부적 요인으로 인해 줄었다는 분석이지만, 건강에 대한 관심이 높아진 것도 한몫했다. 홍콩 정
(주)뉴온미디어 | 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244 | 등록번호 : 서울 아 01076
충북본부 : 충주시 지현동 1253번지(지곡10길 30) TEL.070-7794-1328 FAX. 070-7794-1329
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
호남본부 : 광주광역시 북구 제봉로 304 TEL. 062-655-0043 FAX.062-512-0485
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
