[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 이대목동병원에서 ‘수액세트’에 이물질(‘벌레’)이 유입됐다는 신고를 받아 수액세트 제조업체를 조사하고 해당제품을 회수 조치한다고 19일 밝혔다. 회수 대상은 ‘성원메디칼’이 2017년 8월 16일 제조한 ‘수액세트(허가번호 제인14-1951, 모델명 IV-10A)’이다. 점검결과, 해당 제품은 성원메디칼이 필리핀(Medic-pro corp)에 위탁제조해 국내로 들여온 후 에틸렌옥사이드 가스(E.O.) 멸균처리만 해 유통‧판매한 제품으로 완제품 품질검사를 실시하지 않아 품질관리기준을 위반한 것으로 확인돼 제조업무정지 등 행정처분도 할 예정이다.또한 필리핀 현지 제조업체를 현장 점검할 계획이며 병원의 수액세트 관리 실태 점검에서는 큰 문제점이 발견되지 않았다. 한편, ‘신창메디칼’이 제조한 ‘수액세트’에서도 이물질(‘벌레’) 유입 신고가 추가로 접수(‘17.9.18)되어 해당 제조업체를 점검(‘17.9.19) 하고 전량 회수‧폐기 조치한다. 회수 대상은 ‘신창메디칼’이 2017년 8월 7일 제조한 ‘수액세트(허가번호 제인14-2083호, 모델명 A110)이다. 식약처는 해당 제품을 보관중인 의료기기
[푸드투데이 = 황인선기자] '엄마표 DIY' 열풍을 일으키며 성장했던 홈메이드 프리믹스 시장이 간편식 시장에 자리를 내주고 있다. 국내 홈메이드 프리믹스 시장은 2007년 100억원대에서 2010년 350억원 규모로 급성장해 2014년 984억원의 매출을 올리는 성과를 보였다. 그러나 2015년 이후 간편식 시장 확산과 동시에 외식 디저트 시장이 확대되면서 프리믹스 시장은 갈수록 쪼그라들고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발간한 '가공식품 마켓리포트'에 따르면 프리믹스 소매시장의 매출은 2014년 984억원에서 2016년 843억원으로 2년 새 14.4% 감소했다. 특히 베이커리류가 2015년 대비 2016년 19.5%로 가장 큰 하락세를 보였다. 베이커리류 프리믹스 시장이 감소한 것이 전체 프리믹스류 시장 감소에 영향을 미치고 있다. 뿐만 아니라 집에서 요리해 먹는 경우가 줄고 설날이나 명절 때에도 부침가루나 튀김가루 사용량이 감소한 것도 프리믹스류 시장 감소를 부추기고 있다. 국내 프리믹스 시장은 CJ제일제당, 삼양사가 시장을 주도하고 있고 대한제분, 오뚜기, 대상, 농심 등이 차지하고 있다. 한때 홈메이드 프리믹스 제품은 케이크에서부터 쿠
[푸드투데이 = 황인선기자] BBQ, 카카오 주문하기, 요기요 연계 할인 이벤트 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근 )의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 카카오 주문하기, 요기요와의 연계를 통해 할인 이벤트를 실시하고 있다. 매주 화요일에는 카카오 주문하기를 통해 2천원 할인된 가격에 BBQ메뉴를 즐길 수 있다. 카카오 주문하기 할인 이벤트는 카카오 주문하기에서 취급하는 전 메뉴에 적용되며 비비큐 전국 매장에서 이용 가능하다. 또한 BBQ는 매주 수요일 ‘요기요’ 앱으로 메뉴 주문 시 3000원을 할인 받을 수 있는 ‘슈퍼레드위크’ 에 참가하고 있다. 이를 통해 오는 20일(수) 에는 요기요 앱을 이용해 치킨 메뉴 종류에 상관 없이 전 메뉴 3천원 할인 받을 수 있다. 할인적용은 ‘요기서1초결제’ 또는 ‘요기서결제’ 시에만 적용되며, 전국BBQ 매장에서 사용 가능할 수 있다. 탐앤탐스 5년째 ‘비정규직 제로’탐앤탐스(대표 김도균)는 ‘상생’을 핵심 가치로 추구하고 ‘탐앤탐스’라는 이름 하에 함께하는 직원, 가맹점 등과 지속적인 동행에 나섰다.첫 번째로 청년, 즉 직원과의 상생을 들 수 있다. 탐앤탐스는 ‘청춘들의 꿈을 위해 차별 없는 발판이 되겠다’는 취지 하에 ‘온리
[푸드투데이 = 황인선기자] 먹거리 천국이다. 개관 전부터 수도권 서북부 상권 최대 규모의 F&B 시설로 주목받았던 스타필드 고양. 지역 맛집부터 유명 셰프 레스토랑까지 100여 개의 맛집을 갖췄다. 맛있는 음식이 주는 삶의 기쁨에 충실했다고 해야 할까. 지난 17일 엄청난 주차난을 예상하고 스타필드 고양을 찾았다. 소위 '오픈빨'이 지나서 인지 토요일 점심시간임에도 무리없이 지하 1층에 주차할 수 있었다. 1층 들어서자 거대한 전광판이 시선을 압도한다. 신세계 그룹 정용진 부회장의 야심작이여서 일까? 규모면에서나 인테리어에 많은 공을 들였음이 느껴진다. 수도권 서북부 최대 실내 쇼핑테마파크인 스타필드 고양점은 부지면적 9만1000㎡, 연면적 36만4000㎡, 매장면적 13만5500㎡에 동시주차 4500대 규모를 갖췄다. 기존 스타필드 하남의 4배나 넓은 면적이지만 단일 동선 구조로 쇼핑 동선은 굉장히 쉽다. 가장 먼저 1층의 고메스트리트를 찾았다. 들어서자 마자 보이는 것은 에딘버러와 런던을 연결해준 영국 최초의 증기 기관차다. 영국 에든버러 구 시가지에서 영감 받은 이국적인 실내는 바닥부터 천정까지 세심히 신경쓴 듯한 모습이다. 미국 정통 가정식
[푸드투데이 = 황인선기자] 중국, 인도네시아, 일본 등 주요 라면 소비국의 수요가 하락하고 있는 가운데 미얀마의 라면시장 성장세가 무섭다. 19일 코트라에 따르면 현재 미얀마 라면 수입시장 규모는 2012년 대비 200% 가까이 성장한 1400만 달러 규모인 것으로 파악된다. 현재 미얀마의 라면 수요는 전 세계 17위, 라면 주요 소비국 수요가 하락하거나 정체되는 가운데 미얀마는 경제가 본격적으로 개방되기 시작한 지난 2010년도 들어 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 미얀마 소비자는 라면 소비 시 자국.수입 제품은 6:4 비율로 선호, 외국 제품에 대한 선호도도 상당하다. 미얀마 중산층(월 가구 소득 500~1000달러)은 수입 포장식품 선택 시 태국 제품을 1위, 한국 제품을 2순위로 선호하는 것으로 나타났다. 미얀마 수입 라면시장은 태국 업체인 얌얌(Yum Yum) 제품이 시장 내 수요의 절반 이상 점유율을 갖고 있다. 이들 제품의 특징은 대부분 한국 제품 용량의 1/2 수준이다. 일본 제품은 닛신(NISSIN)의 제품이 일부 유통매장에서 판매되나 현지 음식 맛과의 차이와 높은 가격대 등으로 시장 내 입지는 좁다. 한국 업체로는 농심과 팔도가 시장에 진출
[푸드투데이 = 황인선기자] 농림축산식품부 산하 기타 공공기관인 재)한식재단이 설립 이후 지난 5월 12일자로 임기를 약 1년 남겨둔 시점에서 갑작스레 중도 사임한 윤숙자 前이사장이 운영하는 법인과 상당한 규모의 거래가 있었으며 또한 동 법인이 연속적으로 매년 각종 교육훈련기관으로 지정되거나 선정된 것으로 드러났다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 김철민 의원(안산 상록을)은 19일 한식재단이 출범한 지난 2010년부터 2016년말까지 총 5건, 2억 2800만원 어치를 윤숙자 前이사장이 운영해 오던 한국전통문화연구소와 계약을 체결했던 것으로 나타났다고 밝혔다 한식재단과 한국전통문화연구소와의 계약내용은 ▲아름다운 한국음식 100선 아랍어본 제작 5400만원(2010년) ▲국내 거주 외국인 대상 한식체험교육 프로그램 1700만원(2012년) ▲궁중음식 조리교육 지원사업 위수탁 협약 2500만원(2014년) ▲연변 조선족 식문화 원형발굴 및 심포지엄 개최 용역 1억800만원(2014년) ▲2015 궁중음식 조리교육 지원사업 위수탁협약 2400만원(2015년) 등이다. 또한 2008년에 한식세계화 연구소를 개원하고 2009년에는 떡 박물관이 교사연
[푸드투데이 = 황인선기자] 일본이 9월 1일부터 모든 가공식품을 대상으로 원료 원산지 표시 의무화를 확대했다. 이번 조치는 가공식품 구입 시 원재료 원산지 정보를 정확하게 확인하고자 하는 소비자 니즈에 따른 것이다. 이에 따라 일본 내 가공식품을 생산하는 국내 관련 기업은 일본 정부의 움직임을 예의주시해야 할 것으로 보인다. 18일 코트라에 따르면 일본은 2017년 9월 1일부터 원산지 산지 표시를 모든 가공식품으로 확대, 해당 제품 생산에 가장 많이 사용되는 원재료의 산지를 표시하는 것이 의무화했다. 지금까지는 신선식품에 가까운 가공식품 일부만 표시가 의무화돼 있었다. 이에 따라 식품 제조 및 판매자 등 식품 관련 사업자는 원재료의 산지를 표시해야 하며 2022년 3월 31일까지는 원료 원산지 표시 준비과정의 유예 기간으로 결정, 사업자는 준비돼 있는 상품부터 순차적으로 표시해야 한다. 국가별 중량 순 표시는 기존 방식을 원칙으로 하되 원산지 및 중량 비율이 자주 바뀌는 식품에 대해서는 'A국 또는 B국'이라고 병기할 수 있도록 했다. 국산과 외국산이 혼합된 경우에는 '수입 또는 국산'으로 표시 가능, 원산지가 여러 개인 경우는 비율이 큰 순으로 표기해야
CJ제일제당, ‘고메 냉장 간편식’ 2종 CJ제일제당이 간편하게 전문점 셰프의 미식(美食) 요리를 즐길 수 있는 ‘고메(Gourmet) 냉장 간편식’을 출시했다.이번에 선보인 신제품은 ‘함박스테이크’와 ‘토마토 미트볼’ 등 총 2종이다. 고기를 갈지 않고 썰어 넣어 입자가 살아있으며, 고온에서 직화로 빠르게 구워 육즙 손실을 최소화했다. 토마토와 양파를 큼직하게 썰어 넣은 진하고 깊은 맛의 데미그라스 소스와 이태리식 토마토 소스로 전문점 수준의 맛을 느낄 수 있다.조리 편의성을 극대화하기 위해 전자레인지 전용 제품으로 선보였다. 이를 위해 제품을 개봉하지 않고도 전자레인지로 조리할 수 있는 특수 증기배출 파우치를 활용했다. 조리하는 과정에서 내용물의 수분이 빠져나가지 않아 부드럽고 촉촉하게 제품을 즐길 수 있다. 또한 파우치 구조를 우묵한 그릇(Bowl Type) 모양으로 설계해 별도 용기에 덜어내는 번거로움 없이 간편하게 먹을 수 있다.CJ제일제당은 이번 ‘고메(Gourmet) 냉장 간편식’을 1인용으로 출시했다. 1인 가구의 증가로 인해 소용량∙간편식 제품에 대한 수요가 높아지는 데 초점을 맞춘 것이다. 이에 따라 1인 가구가 많이 찾는 편의점 경로를 주
[푸드투데이 = 황인선기자] '살충제 계란 파동'으로 촉발된 식품안전관리 일원화를 두고 정치권의 치열한 공방이 예상된다. 식품안전관리 업무를 식약처에 완벽하게 일원화해야 한다는 법안이 잇따라 발의되고 있는 상황에서 이를 반격하는 법안이 발의된 것. 식품의약품안전처로 일원화 해야 한다는 보건복지위원회와 농림축산식품부가 맡아야 한다는 농림축산식품해양수산위원회 간에 팽팽한 긴장감이 감돌고 있다. 이번 논쟁은 내달 치뤄지는 국정감사에서도 집중적으로 다뤄질 것으로 보인다. 18일 국회 등에 따르면 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의당 간사 황주홍 의원(전남 고흥·보성·장흥·강진)은 식품의약품안전처를 폐지해 식품안전 관련 사무를 농림축산식품부로 이관하고 의약품안전 관련 사무는 보건복지부 소속의 의약품안전청을 신설하는 내용을 담은 '정부조직법' 개정안을 발의했다. 황 의원은 이번 법안은 식약처를 폐지하고 식품안전 업무를 농식품부로 완전히 이관하겠다는 것이다. 농해수위 소속 의원들은 축산물의 경우 식약처로 위생관리업무가 넘어 갔지만 농식품부에 위탁을 주고 있는 만큼 다시 환원해야 한다고 주장해 왔다. 검사조직을 이관하거나 새롭게 식약처에 검사조직을 만든다는 것이 예산 낭
[푸드투데이 = 황인선기자] 전국한우협회(회장 김홍길)가 18일 김병원 농협회장의 선거공판이 열리는 서울중앙 지방법원 앞에서 농협 개혁 촉구 릴레이 집회를 이어갔다, 한우협회 앞서 지난 12일부터 서울 용산구 소재 농협중앙회 앞과 김병원 회장 집 앞에서 농협 적폐청산 촉구 릴레이 시위를 벌이고 있다. 이날 협회는 서울중앙지방법원 앞에서 오전 8시부터 9시, 오후 3시 30분터 5시 두 차례에 걸쳐 김병원 회장의 선거법 위반 논란과 관련한 시위를 진행한다. 한우협회는 "250만 농민을 대표하는 농협중앙회장이 불미스럽게도 선거법 위반으로 농업의 수장이 21세기 글로벌 농업을 이뤄야 하는 마당에 정치인과 다름없는 선거법 위반에 휘말린 것은 정말 창피한 일일뿐 아니라 위기에 처한 농업이 희망을 가질 수 있도록 재판이 조속히 종결 돼야 할 것을 촉구한다"고 주장했다. 한편, 김병원 회장은 선거법 위반 등의 혐의로 현재 불구속 기소 상태에서 재판을 받고 있다. 해당 사건을 맡고 있는 서울중앙지검 공안2부(부장 이성규)에 따르면 김 회장은 최덕규 합천가야농협조합장과 농협중앙회 회장 선거 당일 '2차 결선투포에서 김병원 후보를 꼭 찍어달라'는 내용의 문자 메시지를 선거인단
[푸드투데이 = 황인선기자] 이번주 밥상물가는 붉은고추, 방울토마토, 건오징어가 오름세, 애호박, 시금치, 삼겹살 내림세가 전망된다. 팽이버섯, 생강, 깐마늘, 참외는 보합세가 예상된다. 한국농수산식품유통공사(이하 aT, 사장 여인홍)에 따르면 작황부진으로 생산량이 전년보다 감소한 반면 급식업체 등의 양념용 부재료 수요는 꾸준한 '붉은고추', 대추방울토마토로 품종을 전환한 농가가 많아 재배면적이 감소한 가운데 작황도 부진해 출하물량이 감소한 '방울토마토', 해수온도 상승 등으로 인해 올해 연근해산 어획량이 2만 9736톤으로 전년보다 감소한 '건오징어'는 오름세다. 반면 출하지역이 강원 지방에서 중부내륙 지방까지 확대돼 공급물량이 증가한 '애호박', 저온성작물로서 아침저녁 기온이 15℃ 내외를 보임에 따라 생육이 호전돼 출하량이 증가한 '시금치', 사육마릿수가 전년보다 증가해 공급량은 증가된 반면 추석을 앞두고 가계지출을 줄여 수요가 감소한 '삼겹살'은 내림세가 예상된다. 출하물량이 큰 변동이 없는 '팽이버섯', 소량구매 위주로 소비되는 '생강', 올해 생산량이 전년보다 10.2% 많아 공급물량이 원활한 '깐마늘', 제철이 지나 수요가 줄어든 '참외'는 보합
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 류영진)는 식품제조가공업소인 우일음료가 제조하고 농협이 유통.판매한 '홍삼을 뿌리째 갈아넣은 홍삼'(식품유형:인삼.홍삼음료)제품이 대장균군 기준 규격 부적합으로 판매 중단 및 회수 조치중이라고 18일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 2018년 2월 23일인 제품이다. 식약처는 관할 지방식약청에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품해 줄 것을 당부했다. 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 위해식품 판매차단 시스템과 불량식품 신고전화(1399)를 운영하고 있으며 소비자들이 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해 줄 것을 요청했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식약처 직원들이 원칙을 무시한 용돈벌이식 외부 강의로 업무에 지장을 주고 있는 것으로 드러났다. 국회 보건복지위원회 소속 자유한국당 김순례 의원이 식품의약품안전처(이하 식약처)로부터 제출받은 '직원 외부강의 신고 현황'을 분석한 결과, 2012년부터 2017년 9월 사이 총 6141건의 외부강의를 하고 총 13억 7682만원에 달하는 강의료 수입을 얻은 것으로 드러났다. 요일별로 살펴보면 2016년의 경우 평일 근무시간인 월요일부터 금요일까지의 외부강의 건수가 총 718건으로 전체 747건의 96%에 달하는 것으로 드러나 사실상 업무시간 중 용돈벌이식 외부강의로 업무공백이 우려되는 상황이다. 올해에도 9월 6일까지 있었던 총 494건의 외부강의 중 95.5%(472건)가 평일에 이뤄진 것으로 나타났다. 또한 강의내역을 살펴보면 식중독 예방관리, HACCP 정책, 불량식품 관리 등 식약처 고유의 업무내용을 강의하며 1회당 최대 43만원까지 받아온 것으로 나타났다. 식약처 기술서기관 안00은 2017년 6월 28일 농협중앙회에서 ‘부정 불량식품관리’라는 강의주제로 1시간 50분간 강의를 하고 43만원의 강의료를 받았다. 그리고 일주일
[푸드투데이 = 황인선기자] 국내 최대 종합포장재 기업인 동원시스템즈(대표 조점근)가 포장소재 분야에서의 특허 기술력을 바탕으로, B2C 뷰티 시장에 진출했다. 동원시스템즈는 ‘쌩크드보떼(Cinq de Beaute)’ 브랜드를 통해 손, 발, 헤어용 고급 마스크팩을 출시했다. ‘쌩크드보떼’는 국내 최초 프리미엄 출장 헤어·메이크업 전문 브랜드로, 브랜드 사용 계약을 통해 동원시스템즈에 브랜드를 제공한다.동원시스템즈의 쌩크드보떼 고급 마스크팩 3종은 독자적 특허 기술로 만든 탄성부직포를 적용한 것이 특징이다. 탄성부직포 기술은 탄성(彈性)과 통기성(通氣性), 방수성(防水性)을 가진 부직포 제조기술로, 이를 통해 시중 제품들과 차별화했다.먼저 시중 마스크팩들이 고정 스티커를 사용해야 하는 등 착용에 불편함이 있었던데 반해, 쌩크드보떼 고급 마스크팩 3종은 쫀쫀하게 늘어나는 탄성부직포 원단을 사용해, 장갑이나 양말을 신듯이 간편하게 착용하면 된다. 또한 조밀한 구조로 이뤄진 마스크팩 원단의 특성상 피부 밀착력이 뛰어나 유효성분이 빈틈없이 흡수되고 피부를 꼼꼼하게 감싸기 때문에 속부터 차오르는 수분감을 느낄 수 있다. 뿐만 아니라 통기성을 지닌 소재의 특성 상, 공
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기, 치즈의 맛과 풍미가 살아있는 '리얼치즈라면' 오뚜기(대표 이강훈)가 치즈 본연의 맛과 풍미가 살아있는‘리얼치즈라면’을 출시했다. 오뚜기 ‘리얼치즈라면’은 국내 최초로 액상 치즈소스를 적용한 라면으로 깊고 진한 치즈를 라면으로 즐길 수 있는 제품이다. 오뚜기는 체다치즈와 크림을 넣어 고소한 치즈의 맛과 풍미가 잘 발현되는 ‘리얼치즈라면’만의 노하우 있는 치즈소스를 만들어 냈다. 이 치즈소스는 오뚜기의 레토르트 기술과 유화 노하우로 개발한 액상치즈소스로 다른 분말형 치즈라면과는 차별화된 오뚜기만의 깊고 고소한 치즈맛을 내는 것이 특징이다. ‘리얼치즈라면’의 면발은 치즈와 잘 어울리는 노란색의 면으로 더욱 쫄깃하고 찰진 식감을 느낄 수 있으며 마카로니, 미트햄맛후레이크, 건브로컬리, 건청경채, 건당근 등 리얼치즈라면에 어울리는 풍부한 건더기와 함께 맛있는 치즈라면을 즐길 수 있다. 오뚜기 관계자는 “오뚜기 리얼치즈라면은 액상치즈소스로 깊은 풍미와 맛이 살아있는 제품”이라며 “기존 치즈라면과는 다른 리얼한 치즈의 맛을 느낄 수 있을 것”이라고 말했다. 롯데제과, 오감으로 즐기는 ‘구운오잉 낙지호롱구이맛' 롯데제과(대표 김용수)는
[푸드투데이 = 황인선기자] 중국, 인도네시아, 일본 등 주요 라면 소비국의 수요가 하락하고 있는 가운데 미얀마의 라면시장 성장세가 무섭다. 19일 코트라에 따르면 현재 미얀마 라면 수입시장 규모는 2012년 대비 200% 가까이 성장한 1400만 달러 규모인 것으로 파악된다. 현재 미얀마의 라면 수요는 전 세계 17위, 라면 주요 소비국 수요가 하락하거나 정체되는 가운데 미얀마는 경제가 본격적으로 개방되기 시작한 지난 2010년도 들어 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 미얀마 소비자는 라면 소비 시 자국.수입 제품은 6:4 비율로 선호, 외국 제품에 대한 선호도도 상당하다. 미얀마 중산층(월 가구 소득 500~1000달러)은 수입 포장식품 선택 시 태국 제품을 1위, 한국 제품을 2순위로 선호하는 것으로 나타났다. 미얀마 수입 라면시장은 태국 업체인 얌얌(Yum Yum) 제품이 시장 내 수요의 절반 이상 점유율을 갖고 있다. 이들 제품의 특징은 대부분 한국 제품 용량의 1/2 수준이다. 일본 제품은 닛신(NISSIN)의 제품이 일부 유통매장에서 판매되나 현지 음식 맛과의 차이와 높은 가격대 등으로 시장 내 입지는 좁다. 한국 업체로는 농심과 팔도가 시장에 진출
[푸드투데이 = 황인선기자] 일본이 9월 1일부터 모든 가공식품을 대상으로 원료 원산지 표시 의무화를 확대했다. 이번 조치는 가공식품 구입 시 원재료 원산지 정보를 정확하게 확인하고자 하는 소비자 니즈에 따른 것이다. 이에 따라 일본 내 가공식품을 생산하는 국내 관련 기업은 일본 정부의 움직임을 예의주시해야 할 것으로 보인다. 18일 코트라에 따르면 일본은 2017년 9월 1일부터 원산지 산지 표시를 모든 가공식품으로 확대, 해당 제품 생산에 가장 많이 사용되는 원재료의 산지를 표시하는 것이 의무화했다. 지금까지는 신선식품에 가까운 가공식품 일부만 표시가 의무화돼 있었다. 이에 따라 식품 제조 및 판매자 등 식품 관련 사업자는 원재료의 산지를 표시해야 하며 2022년 3월 31일까지는 원료 원산지 표시 준비과정의 유예 기간으로 결정, 사업자는 준비돼 있는 상품부터 순차적으로 표시해야 한다. 국가별 중량 순 표시는 기존 방식을 원칙으로 하되 원산지 및 중량 비율이 자주 바뀌는 식품에 대해서는 'A국 또는 B국'이라고 병기할 수 있도록 했다. 국산과 외국산이 혼합된 경우에는 '수입 또는 국산'으로 표시 가능, 원산지가 여러 개인 경우는 비율이 큰 순으로 표기해야
[푸드투데이 = 황인선기자] 미국 스낵시장의 매운맛 열풍이 뜨겁다. 이국적이고 독특한 맛을 찾는 것인데 전통적인 스낵류에서 벗어나 김, 호박, 고추장 등 미국 시장에서 흔하게 사용되지 않았던 이색 식재료를 활용한 제품이 속속 등장하고 있다. 이 같은 트렌드는 미국내 한국 스낵의 확대 발판이 될 수 있다는 조언이다. 15일 코트라에 따르면 2017년 미국 스낵시장 매출규모는 385억5020만 달러에 이를 전망이다. 미국 스낵시장은 지난 10년 사이 30% 이상 성장했으며 수입산이 차지하는 비율은 2.03%(7억8230만 달러)로 미국에서 생산되는 제품이 시중에서 판매되는 제품 대부분을 차지하고 있다. 미국 최대 스낵 소비층인 밀레니얼세대가 미국의 스낵 소비 트렌드를 이끌고 있다. 시장조사기관 민텔의 설문조사 결과, 2017년 현재 미국인 가운데 하루에 최소 한 번 이상 간식을 먹는 비율은 94%이며 55%가 하루에 두 번 이상 스낵을 찾는 것으로 나타났다. 세대별로는 밀레니얼세대(23~24세)의 25%가 하루에 4번 이상 스낵을 즐긴다고 답해 X세대(41~52세) 10%, 베이비부머(53~71세) 9%보다 월등하게 높았다. 건강을 위해 저염·저칼로리·저지방 제
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국 식품이 위생문제로 대중국 수출 통관거부 1위를 기록하는 '불명예'를 안았다. 라벨 및 포장, 유통기한에서도 최다를 기록하는 등 한국 기업의 각별한 주의가 필요하다는 지적이다. 14일 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍, aT) 2017년 상반기 중국 농식품 통관검역 동향분석 결과에 따르면 대중국 한국산 식품 수출 통관거부사례는 2017년 상반기 166건으로 지난해 161건을 이미 뛰어 넘었다. 국가간 통관거부사례 비교분석 한국을 제외한 미국, 홍콩, 일본, 독일 등 경쟁국 가운데 일본이 전체 223건으로 올 상반기 가장 많은 통관거부 사례를 기록했다. 일본은 주로 서류로 인한 불합격이133건으로 가장 많았으며 미국은 유통기한이 72건으로 전체 34%를 차지하며 가장 많이 발생했다. 독일은 2017년 상반기 전체 통관거부사례가 가장 적었다. 한국산 식품의 경우는 라벨 및 포장이 60건으로 가장 많이 발생했으며 전년 동기 7건에 비해 크게 증가했다. 특히 한국은 위생 불합격 26건으로 4개 경쟁국 가운데 1위를 차지했다. 2017년 상반기 중국 한국산 식품 통관거부건수 한국산 통관거부사례는 농산물이 132건으로 가장 높게 나타났으
[푸드투데이 = 황인선기자] 베트남 분유시장이 꾸준히 성장하고 있는 가운데 액상 분유의 성장세가 무섭다. 6일 코트라, 한국농수산식품유통공사 등에 따르면 베트남 분유 시장은 2012년부터 12%씩 성장하고 있다. 월드뱅크에 따르면 2015년도 베트남 기혼 여성 1인당 출산율은 1.9명으로 베트남 정부의 산아제한 정책으로 꾸준히 감소됐다. 그러나 출산율 감소에도 불구하고 베트남 소비자의 구매력 상승 등으로 인해 분유 판매액은 2011년 대비 2016년도 76% 증가해 1억2000만 달러에 달한다. 그 중 성장기용 액상 분유의 베트남 내 판매액은 최근 5년 새 90% 이상 상승해 타 품목 대비 가장 높은 성장률을 보이고 있다. 베트남 분유시장의 70%는 수입제품이 차지하고 있다. 베트남 현지 기업인 비나밀크(Vietnam Dairy Products)는 2016년도 베트남 내 분유 시장 점유율 27%를 차지하며 선두를 달리고 있으나 비나밀크를 제외한 시장의 70% 가까이는 외투기업이 장악하고 있다. 베트남 소비자가 비싼 가격에도 불구하고 수입산 분유를 선호하는 이유는 고급 제품으로 인식하고 품질과 안전성에서 자국 제품보다 더 우수하다고 생각하기 때문인 것으로 나타
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UPDATE: 2017년 09월 19일 22시 55분
