맛·영양·수출 다 잡았다…국산 버섯 품종 53종 개발, 보급률 63% 돌파

이색 느타리 ‘설원’부터 고당도 양송이 ‘이담’, 황금 팽이버섯 ‘아람’까지
국산 품종 보급률 2010년 36%→2023년 63.1%…해외 로열티도 해마다 감소

2025.05.09 16:08:58

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