공유하기

본죽-연세 암센터, 환자식 개발 MOU

  • 등록 2011.01.06 15:25:04
크게보기

죽 브랜드 '본죽'을 운영하는 본아이에프(대표 김철호)가 연세 암센터(원장 정현철)와 손잡고 암환자용 영양식단 개발에 나선다.

본아이에프와 연세 암센터는 6일 암환자를 위한 식사메뉴 및 식품 개발 등에 관한 양해각서(MOU)를 체결했다고 밝혔다.

이에 따라 본아이에프는 연세 암센터로부터 자료를 받아 환자용 식사 조리방법과 전처리 방법, 가공식품 등을 개발하게 된다.

또 전국의 1천200여 본죽 가맹점을 통해 암환자들과 암을 예방하고자 하는 소비자들에게 환자용으로 개발한 식사를 제공할 예정이다.

연세 암센터는 임상결과를 토대로 영양을 고려한 메뉴와 원재료 선정 등을 맡고 의학적 검증작업을 벌여 환자식 개발에 도움을 준다.
푸드투데이 - 기자의 전체기사 보기
푸드투데이 - 기자 001@foodtoday.or.kr
Copyright @2002 foodtoday Corp. All rights reserved.

실시간 인기기사

LOGO

창닫기

(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21 서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244 충북본부 : 충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008 영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139 ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved. 이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다