CJ제일제당 (대표 김진수)은 쌀눈의 영양을 담은 100% 순식물성 식용유 ‘백설유 쌀눈유’를 출시했다.

‘백설유 쌀눈유’는 900ml 제품 1개를 만드는 데 현미 1가마 분량(80kg)이 필요할 정도로 고급 식용유이다.

중국 동북 지방에서 생산된 쌀눈으로 만든 이 제품은 올리브유, 포도씨유, 카놀라유에 없는 영양성분인 '감마오리자놀'을 함유한다고 회사 측은 설명했다.

우리 한국인의 입맛에 친숙한 쌀에서 찾은 ‘백설유 쌀눈유’는 쌀 고유의 고소한 풍미를 지니고 있어 한국 요리에 특히 잘 어울린다.

발연점이 높고(약 240℃) 깔끔 담백한 맛으로 드레싱, 볶음, 부침, 구이, 튀김 등 다양한 요리에 두루 사용할 수 있다.

CJ제일제당 소재GBM 백설유 담당 이봉준 부장 은 “‘백설유 쌀눈유’는 한국인의 입맛에 친숙한 쌀에서 찾은 프리미엄 식용유로, 건강에 관심이 많은 대한민국 주부들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다”고 밝혔다.

권장 소비자가격은 900㎖ 제품이 7500원.