최근들어 어획량 급감과 이상 기후 등으로 일부 어류와 과일 등 신선식품의 가격이 급등하면서 대체상품들이 반사이익을 누리고 있다.
25일 부산지역 향토 대형마트인 메가마트에 따르면 '밥상용' 단골생선인 갈치와 고등어가 최근들어 어획량 감소로 가격이 배 이상 치솟았다.
제주갈치의 경우 지난해에는 330g 기준 3마리에 9800원에 판매됐으나 현재는 마리당 6800원으로 가격이 100% 올랐고, 고등어도 600g짜리 기준으로 6850원으로 작년 같은 기간의 4000원선보다 70% 오른 가격에 판매되고 있다.
갈치와 고등어의 경우 어획부진과 함께 최근 잦은 기후변화로 조업에 어려움을 겪으면서 산지가격도 배 이상 올랐고, 냉동갈치 등 비축분 재고도 소진돼 가격 고공행진은 당분간 계속될 전망이다.
이처럼 갈치와 고등어 등 대중선어의 가격이 급등하자 제철을 맞은 참가자미가 대체상품으로 인기를 얻고 있다.
참가자미의 경우 특대 사이즈 기준으로 마리당 5400원에 판매돼 지난해 가격과 비슷한 수준을 유지하면서 매출이 전년대비 40% 이상 늘어나 '부동의 매출 1위' 생선인 고등어를 앞질렀다.
또 국내산 과일이 이상기후로 생육에 어려움을 겪으면서 값이 오르자 미국산 오렌지와 칠레산 포도 등 수입과일이 대체재로 전년대비 50% 이상의 매출신장률을 기록하면서 반사이익을 톡톡히 누리고 있다.
이밖에 신선식품에 비해 상대적으로 가격인상 폭이 덜한 한우와 돼지고기에 대한 소비도 늘면서 메가마트의 경우 '한우산지직송전'과 '삽겹살 물량대전' 등 다양한 정육 관련 이벤트를 진행중이다.
메가마트 관계자는 "3월 들어 주요 신선식품의 가격이 크게 오르면서 서민들의 부담이 증가함에 따라 유통업체에서는 대체상품을 준비해 소비를 촉진시키는 다양한 판촉행사를 벌이고 있다"고 말했다.
푸드투데이 석우동 기자
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