창원시, 음식문화축제 '성료'

  • 등록 2015.10.17 19:52:08
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17일 제3회 창원음식문화축제, 창원 향토음식 전국 요리경연대회 (케이크경연 포함)가 창원시 의창구 신월동 관내 용지문화공원에서 수 많은 시민과 관광객들이 참가한 가운데 열려 성황을 이뤘다.


창원시가 주최하고 창원음식문화축제추진위원회가 주관하는 ‘창원음식문화축제’는 ▲창원 명품음식, 사찰음식, 조리관련대학 학생들의 요리작품, 제과·제빵·떡분야 작품 등을 전시하는 ‘음식문화기획전시관’ ▲‘요리경연대회 경연작품 전시관’ ▶식품업체 20개소가 참여하는 ‘홍보판매관’ ▲자녀와 함께 케이크 만들기, 수타면 가닥 많이 뽑기, 스피드 떡메치기, 차문화 체험 등 다채로운 체험행사 ▲식품안전 및 나트륨 줄이기 등을 주제로 하는 음식문화개선 부스 등이 운영됐다.


안상수 창원시장은 인사말을 통해 “우리지역 특산물을 활용한 향토음식을 발굴해 외식산업에 활용할 수 있도록 하고 우리지역 특산물 소비촉진은 물론, 국내·외 관광객에게 우리시의 음식문화를 널리 알리고자 이 축제가 기획되었으므로 이번 행사를 통해 창원시 음식문화의 다양성과 우수성을 널리 알리고, 새로운 맛과 멋을 즐길 수 있는 음식문화축제로 자리매김할 수 있도록 최선을 다해달라”고 참가자와 관계자들에게 당부했다.


푸드투데이 노태영 기자 001@foodtoday.or.kr
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