공유하기

소.돼지 부산물 유통금지 해제

  • 등록 2011.02.13 14:00:30
크게보기

농림수산식품부는 전국적으로 구제역 백신 1차 예방접종이 끝남에 따라 이동제한 지역내 소.돼지 도축 부산물에 대한 유통금지를 해제한다고 13일 밝혔다.

이에 따라 수매 가축의 부산물 가운데 열처리가 가능한 부위는 70도 이상에서 30분 이상 열처리한 뒤 시중에 유통시킬 수 있으며, 수매대행기관(농협)에서 실시하는 공개 경쟁입찰을 통해 부산물을 확보할 수 있다.

유통 가능 부위는 소는 내장과 머릿고기이며, 돼지는 도축 부산물 전체다.

농식품부는 "1차 예방접종이 마무리되면서 구제역 전파 위험도가 낮아짐에 따라 소.돼지의 고기가 유통되는데 맞춰 부산물도 활용될 수 있도록 하기 위한 것"이라고 설명했다.
푸드투데이 - 기자의 전체기사 보기
푸드투데이 - 기자 001@foodtoday.or.kr
Copyright @2002 foodtoday Corp. All rights reserved.

실시간 인기기사

LOGO

창닫기

(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21 서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244 충북본부 : 충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008 영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139 ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved. 이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다