배은희 "인천 학교 90% 급식위생.안전 소홀"

  • 등록 2010.10.11 17:35:42
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인천지역 초.중.고교의 90%가량이 급식 위생이나 안전 등을 소홀히 해 시정조치를 받은 것으로 나타났다.

11일 인천교육청에 대한 국감에서 배은희(한나라당)의원은 "최근 3년동안 직영 급식을 하고 있는 인천지역 380여개 초.중.고교의 급식 위생.안전점검 현황을 분석한 결과, 90%가량이 시정 조치를 받은 것으로 나타났다"라고 밝혔다.

다른 시.도교육청의 시정조치율은 최소 2%에서 최고 80%대에 이르는 데 반해 인천교육청만 이처럼 높다는 것이다.

점검은 식자재 유통기한 및 조리 기구.시설 위생, 식자재 보관 냉장고의 온도, 배식에서의 위생상태와 온도, 시간, 바로 먹는 채소.과일의 잔류 소독액 농도 등 83개 항목에 걸쳐 체크하는 것이다.

시정 조치를 받았다는 것은 이들 점검 항목에서 위생이나 안전 조치가 미흡했다는 것으로 자칫 대형 사고를 일으킬 수 있어 대책 마련이 시급하다는 지적이다.

배 의원은 이와 관련 "일부 학교에서 조리사가 체크 리스트에 미처 기록을 하지 못해 시정받은 경우가 많다고 하지만 다른 시.도교육청도 모두 같은 조건"이라면서 "자녀들의 먹거리에 대한 문제인 만큼 철저히 감독해야 할 것"이라며 대책을 촉구했다.
푸드투데이 국감특별취재반 기자 001@foodtoday.or.kr
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