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서울 길거리 음식 `위생 주의보'…7.2% 부적합

  • 등록 2010.08.30 09:44:43
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서울시는 30일 시내 포장마차나 가로판매대에서 파는 김밥, 떡볶이, 순대, 핫도그, 닭꼬치, 토스트 등 길거리 음식 181건을 수거해 검사한 결과 13건(7.2%)이 부적합 판정을 받았다고 밝혔다.

품목별로는 김밥 8건, 튀김 2건, 빵ㆍ떡류 2건 등으로, 김밥에서는 식중독균인 바실러스세레우스균과 대장균이 기준치를 초과했다.

튀김은 기름 산도 기준치를 넘었으며, 빵ㆍ떡류에서는 삭카린나트륨이 검출됐다.

검사대상 16건 중 절반이 부적합 판정을 받은 김밥은 새벽에 납품받은 제품을 장시간 보관하는 경우가 많은 것으로 나타났다.

서울시는 부적합 제품의 유통경로를 조사해 행정조치하도록 하는 등 지속적으로 길거리 음식의 위생 관리에 나설 계획이다.
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푸드투데이 최모림 기자 001@foodtoday.or.kr
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