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김해교육청, 식재료공급업소 위생교육

  • 등록 2010.05.28 11:01:14
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김해교육청(교육장 유헌태)은 학교식중독 발생을 예방하고 학교급식의 안전성을 확보하기 위해 지난 25일 학교급식 식재료공급업소 위생교육을 실시했다.

이번 위생교육은 김해 관내 소재한 식재료 공급업소 40개소가 참석한 가운데 ‘식품위생안전교육’ 과 ‘식중독예방교육’에 관한 주제로 이뤄졌다.

이 자리에서 유헌태 교육장은 “안전하고 신선한 식재료를 공급하는 것이야 말로 학교급식 위생 사고를 예방하고, 안전한 학교급식을 확보하는 첫걸음” 이라며 “항상 신선한 식재료를 공급하는데 최선을 다해줄 것”을 당부했다.
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푸드투데이 석우동 기자 001@foodtoday.or.kr
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