거제 교육청, 학교급식 위생‧안전교육

  • 등록 2009.08.17 12:17:22
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거제 교육청은 지난 14일 거제시청소년수련관에서 학교급식 위생·안전교육을 실시했다.
 
이번 교육은 관내 50여개 급식학교를 대상으로 2009년 상반기 학교급식 위생·안전결과에 대한 차후 개선사항을 시달하고, 학교급식으로 인한 식중독 예방을 위한 업무 담당자의 역할을 제고하기 위해 마련됐다.

이날 박찬재 거제 교육장은 "학교급식에 대한 학부모와 사회의 관심이 어느 때보다 증가하고 있는 만큼, 이번 행사를 통해 더욱 안전하고 위생적인 학교급식이 이뤄 질 수 있도록 최선의 노력을 다해 주길 바란다"고 말했다.

또 이번 교육에 박대용 강사(국립농산물품질관리원 경남지원)와 이승주 강사(굿이미지뱅크 소장)는 각각 ‘친환경농산물관리’와 ‘지금은 행복서비스 중’ 을 주제로 다양한 사례를 바탕으로 한 강의로 진행해 참석자들로부터 좋은 반응을 얻었다.
 
거제 교육청은 이번 교육을 통해 참석자들에게 친환경농산물 인증제도, GAP인증 및 이력추적관리제도, 학교급식 친환경농산물 확인요령 등에 대한 전문지식은 물론 안전한 학교급식을 위한 상호·의견 수렴에도 많은 도움을 줄 것으로 기대하고 있다.
푸드투데이 석우동 기자 001@foodtoday.or.kr
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