주요 할인점에서 판매되는 샐러드 등 간편 채소 40%에서 대장균이 검출됐다.

식품의약품안전청은 식중독 예방을 위해 대형 할인점에서 유통 중인 즉석 샐러드용 채소 등 신선 편의식품 25건을 수거검사한 결과 10건에서 대장균이 검출됐다고 28일 밝혔다.

적발된 제품을 판매한 업체는 롯데마트가 5건으로 50%를 차지했으며 홈플러스 3건, 이마트 2건 등의 순으로 유명 할인점에서 유통되는 신선 편의식품의 위생관리에 허점이 있는 것으로 드러났다.

신선 편의식품은 채소와 과일을 세척, 절단, 포장한 후 판매하는 제품으로 가열조리 하지 않고 즉석에서 샐러드 등으로 만들어 먹을 수 있도록 생산된 제품이다.

대장균이 검출됐다는 것만으로 식중독 위험이 있는 것은 아니지만 제품 생산과정의 위생 수준이 낮거나 소독이 미흡할 때 검출되기 때문에 위생의 지표로 이용된다.

식약청은 대장균이 검출된 제품을 제조한 롯데삼강, 싱싱원 등 5개사와 판매업체(유통전문판매업소) 2곳에 대해 관할기관에 행정처분을 의뢰했다.

이번 수거검사에서는 식중독균인 황색포도상구균과 살모넬라는 검출되지 않았으며 '바실러스 세레우스'는 기준치 이하였다.

식약청은 식중독 예방을 위해 과일, 채소류를 단순 세척, 절단, 포장한 제품에 대한 검사를 강화할 계획이다.

이와 함께 식약청은 가열조리 없이 단순히 세척.절단해 포장한 신선 편의식품은 먹기 전 물로 씻고 구입 즉시 섭취하도록 소비자들에게 당부했다.