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CJ ‘백설프리스위트’ 출시

  • 등록 2005.06.21 11:09:26
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CJ는 최근 혈당지수(GI)가 낮은 건강한 감미료 ‘백설프리스위트’를 출시했다.

백설프리스위트는 98% 결정과당에 2% 식이섬유로 만든 제품으로 GI가 19에 지나지 않는다.

이는 감미료 기준 포도당의 GI가 100, 설탕의 GI가 65, 꿀의 GI가 58인 것과 비교하면 GI가 현저히 낮은 제품임을 알 수 있다.

백설프리스위트는 특히 체내 흡수시 혈당지수가 설탕보다 3배 이상 낮아 섭취 후에 인슐린 수치가 크게 오르지 않아 제2형 당뇨환자들이 섭취하기에 적당한 감미료라는 게 회사 측의 설명이다.

또한 감미질 또한 설탕과 유사해 각종 요리에도 설탕 대용으로 안심하고 사용할 수 있다는 것.

500g에 6000원, 스틱5g 40포(200g)에 5500.



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