충남 공주시는 내달 1일부터 8일까지 공산성 일원에서 '우아한 밤! 즐거운 밤! 맛있는 밤!'을 주제로 한 '공주알밤축제'를 개최한다고 27일 밝혔다.

  
시는 축제 기간 시중보다 20% 할인된 가격으로 밤을 구입할 수 있는 밤 직거래장터와 밤을 원료로 한 알밤막걸리와 밤 국수, 밤 파전, 알밤 편육, 밤 짜장, 밤 장육, 밤 탕수육 등 밤 전문음식점, 밤 초콜릿, 밤 빵, 알밤 만두, 알밤 어묵 등 가공식품 판매점을 운영한다.

  
관광객이 직접 참여해 알밤 단자와 알밤 송편 등을 만들어 가는 체험 프로그램도 운영된다.

조길행 공주알밤축제추진위원장은 "볼거리와 먹거리, 체험 등 다양한 프로그램으로 구성했다"며 "밤 생산농가에 도움을 주는 대한민국 대표 명품축제로 육성하겠다"고 말했다.

  
공주시의 경우 2천여 농가가 연간 1만560t의 밤을 수확, 전국 생산량의 14%를 차지하고 있다.