오리온에서 닥터유의 11번째 신제품 ‘튀기지 않은 도넛’을 출시했다.

닥터유 ‘튀기지 않은 도넛’은 ‘도넛=튀기다’는 고정관념을 탈피한 제품으로 기존의 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 만드는 도넛 제조 방식에서 벗어나 스팀으로 쪄 제품을 만들었다는 점이 가장 큰 특징이다.

‘스팀’을 활용해 익히기 때문에 영양소 파괴가 적어 식품 고유의 담백하고 촉촉한 식감을 그대로 전할 수 있다는 장점이 있다.

또한 이번 신제품은 ‘친환경 무항생제 계란’을 원재료로 한 것이 특징이다.

여기에 아몬드와 벌꿀, 두뇌건강에 도움을 주는 ‘오메가3’ ‘비타민 B군’ ‘콜린’ ‘식이섬유’까지 들어가 있어 청소년 영양설계에 알맞은 제품이다.

오리온 관계자는 “이번에 출시한 ‘튀기지 않은 도넛’은 과자로 영양을 설계한다는 ‘닥터유' 본연의 취지에 맞게 청소년을 위한 두뇌 영양 설계 간식이라 할 수 있다”며 “기존 도넛의 고정 관념을 깬 제품으로 도넛 시장에 새로운 바람을 불어 일으킬 것”이라고 말했다.