제주 감귤와인 한.일.중 정상회담 건배주

  • 등록 2010.05.26 13:47:25
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제주산 감귤로 만든 와인이 한.일.중 정상회담의 공식 건배주와 만찬주로 선정됐다.

제주지역 농업회사법인인 1950(대표 박종명)은 29∼30일 열리는 한.일.중 정상회담의 공식 건배주로 '정상에서 만납시다'라는 의미의 제주감귤와인 '1950 SEE YOU AT THE TOP'가 선정됐다고 26일 밝혔다.

이 와인은 또 한.일.중 3국 정상과 국내외 초청인사들이 참석하는 만찬식탁에도 오르게 됐다.

이 와인의 상표는 대한민국에서 가장 높은 한라산 정상의 높이를 의미하는 '1950'과 도전하는 사람만이 밟을 수 있는 '정상'에서의 만남의 의미를 합친 것이다.

입안 가득히 감귤향을 느낄 수 있는 이 와인의 알코올 도수는 11%로, 풍부한 비타민C의 부드럽고 상큼한 맛과 녹차잎에 많다는 플라보노이드(비타민P)의 감미롭고 은은한 맛이 더하여져 마실 때는 부드럽고 뒤끝이 깨끗하다는 평을 받고 있다.

100% 제주산 감귤과 한라산 화산암반수를 이용해 발효, 숙성한 이 와인은 중소기업청의 지원을 받아 3년간의 연구 끝에 개발돼 이달 1일 출시됐다.
푸드투데이 - 기자 001@foodtoday.or.kr
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