[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 1일부터 7일까지 서울 현대백화점 압구정 본점에서 광주김치 팝업스토어를 운영한다.

이번 행사는 지난 6월 여의도 더현대 서울에서 진행한 첫 광주김치 팝업스토어의 성과에 힘입어 기획된 후속 행사로, 프리미엄 백화점의 핵심 소비자층을 겨냥해 광주김치의 브랜드 인지도와 가치를 높이기 위해 추진됐다.

팝업스토어에서는 곽은주 광주김치축제 대통령상 수상자, 빛고을김치영농조합법인이 참여해 정통 전라도식 프리미엄 광주김치를 선보이고, 1인용 소포장 김치, 캠핑용 김치 등 다양한 라이프 스타일에 맞춘 제품 구성을 통해 고객 만족도를 높이고, 광주김치의 시장성과 상품성을 검증한다.

시는 이번 행사를 통해 현대백화점과의 협업을 강화하고, 광주김치는 물론 지역 식품산업 전반의 브랜드 이미지 향상 및 판로 다각화를 적극 추진할 계획이며, 지난 6월 9일부터 15일까지 더현대 서울에서 진행한 첫 팝업스토어에서 김치 팝업이라는 신선한 콘셉트로, 광주김치뿐만 아니라 김치 응용요리, 광주김치 굿즈, 대통령상 수상 작품, 소상공인 생산제품 등을 전시·판매해 방문객들의 높은 관심을 끌었다.

주재희 시 경제창업국장은 “이번 팝업스토어는 ‘더현대 서울’과는 또 다른 소비자층을 공략할 수 있는 기회”라며 “프리미엄 시장에서 광주김치의 경쟁력을 강화하고, 매출 가능성을 넓히는 계기가 되기를 기대한다”고 말했다.