기능 쌀 이런것이 있어요 --

  • 등록 2002.03.07 00:00:00
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느타리버섯쌀 - 느타리의 항암 면역활성 효과
동충하초쌀 - 동충하초 균사체 청결미에 배양


◇느타리버섯 쌀


느타리버섯쌀은 다른 버섯이나 채소류에 비해 고단백질과 인의 함량이 높은 고기능성고영양쌀 이다.
뛰어난 소화 흡수력으로 노약자에게 좋으며 느타리버섯의 생리활성물질이 함유되어있다.

특히 고단백질과 인 함량이 다른 버섯류에 비해 10%이상 함유 되어있으며 느타리버섯의 균사체 추출물이 함유돼 항암 및 면역활성 효과가 있다.

◇동충하초쌀


중국의 역사속에 신비의 식품으로 전해져온 동충하초 균사체를 청결미에 배양한 기능성쌀이다. 동충하초 균사체에는 면역기능 강화 물질 코디세핀과 면역증강효과 물질 충초다당이 함유되어 있다.

멸균처리된 청결미에 동충하초의 균사체를 배양한 이 쌀은 소화력이 약한 노약자가 섭취하기에도 좋다.
문의-(043)296-5001
푸드투데이 김경일 기자
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