세계 주요국의 수산물 소비트렌드를 한눈에 볼 수 있는 '주요국 수산물소비트렌드' 자료집이 발간됐다.

농림수산식품부와 농수산물유통공사(aT, 사장 김재수)는 해외 수산물제품에 대한 생생한 정보를 제공, 우리나라 수산물 수출업계가 손쉽게 해외트렌드를 접할 수 있도록 자료를 수집.분석했다.

조사대상 국가는 세계 주요 수산물 수출입국인 일본, 미국, 중국 등 9개국이며 각국의 수산물 1인당 공급량, 주요 인기 수산 제품 등을 중심으로 구성돼 있다.

특히 이번 자료집에는 세계 주요국가의 수산물 시장트렌드에 대한 각국 수산물 유통업체 담당자들의 질의응답 내용이 수록돼 있다. 인터뷰에서 파악된 트렌드 키워드로는 조리가 편리한 손질제품, 건강, 저렴한 가격, 안전성으로 나타났다.

프랑스 농림수산부 관계자는 "수산물 시장흐름을 선도하는 소비자는 구매력이 높으며 유기농제품 소비층이 15%에 불과하지만 결국 수산물 소비트렌드에 영향을 끼치는 계층"이라고 향후 트렌드를 예측했다.

이번에 발간된 '주요국 수산물 소비트렌드' 자료집은 농수산물무역정보(http://www.kati.net)의 발간책자에서 다운받을 수 있다.