태안지역 달래.냉이 수확 한창

  • 등록 2011.03.08 11:04:41
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충남 태안지역에서 대표적인 봄나물인 달래와 냉이를 수확하는 손길이 분주하다.

8일 태안군에 따르면 원북면과 이원면을 중심으로 재배되는 황토 달래는 9월 초부터 이듬해 5월 중순까지 3회 정도 수확이 가능해 농한기 소득증대에 한몫을 톡톡히 하고 있다.

농가 216곳이 150㏊에서 하루 평균 2.4t 가량의 달래를 출하하고 있으며, 가격은 8㎏ 들이 1박스에 6만~10만원 한다.

태안산 달래는 비옥한 황토에서 서해안 갯바람을 맞고 자라 맛과 향이 독특한 데다 무기질과 비타민이 풍부하고 불면증과 빈혈에 효과적이어서 도시민들에게 웰빙 건강식품으로 인기를 끌고 있다.

달래와 함께 봄나물의 대명사로 통하는 냉이는 태안읍과 남면을 중심으로 40여 농가가 10ha에서 하루 평균 3t 이상을 수확하고 있다.

맛과 향이 타 지역산보다 진하다는 평을 듣고 있는 태안산 냉이는 각종 무기질과 비타민이 풍부해 환절기 건강식품으로 제격이다.

태안군 관계자는 "봄철 입맛을 돋우는 태안산 황토달래와 냉이는 구수한 된장찌개에 넣어 먹거나 고추장에 살짝 버무려 먹으면 입속에서 향긋한 봄 냄새를 느낄 수 있을 것"이라고 말했다.
푸드투데이 김용완 기자 001@foodtoday.or.kr
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