농진청이 추천하는 텃밭용 토종약초 7종

  • 등록 2010.08.31 09:12:30
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농촌진흥청은 31일 주말농장과 텃밭에서 손쉽게 재배할 수 있는 토종 약초 7종을 선정했다.

선발된 약초는 잔대, 당귀, 연(蓮), 둥굴레, 결명자, 마, 도라지 등으로 전국 어디에서나 재배가 가능하고 종자를 구하기 쉬우며 병해충에 강한 특성이 있는 토종 자원들이다.

뿌리를 식품과 약용으로 사용하는 도라지는 꽃이 아름다워 남녀노소 모두 좋아하는 작물이다. 잔대와 일당귀는 향이 좋고 기능성이 높아 건강을 위한 텃밭작물로 제격이다.

연과 마는 차, 식품, 약용 등 여러모로 쓰임새가 많지만 재배 경험이 필요하다. 반면 결명자와 둥굴레는 키우기 쉬워 처음 약초를 키우는 사람도 풍성한 수확을 기대할 수 있다.

농진청은 텃밭용 토종 약초 가운데 자녀교육·체험용 텃밭에는 약초의 향과 맛이 좋은 당귀, 여가활용·실버형 텃밭에는 장기 재배하면 약효가 높아지는 도라지의 재배를 추천했다.

또 텃밭 크기가 5㎡ 이하이면 자랄 때 곧추서며 좁게 심는 도라지·잔대 등을, 5~20㎡에는 1m 이상 높게 자라는 둥굴레·마 등을, 20㎡ 이상의 큰 밭에는 결명자, 연 등 넓게 심는 작물이 적합하다고 농진청은 밝혔다.
푸드투데이 홍오표 기자 001@foodtoday.or.kr
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