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대전교육청 "학교 급식 쇠고기 모두 한우"

  • 등록 2008.07.30 15:30:18
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대전시교육청은 최근 시내 학교 급식에 납품되고 있는 쇠고기를 불시 수거해 경기도 수원의 축산과학원에 유전자 DNA 검사를 의뢰한 결과, 모두 한우로 판명됐다고 30일 밝혔다.

시 교육청은 학교급식 쇠고기에 대한 학생과 학부모들의 불안감을 해소하기 위해 현재 시내 급식학교에 납품을 하고 있는 9개의 모든 육류업체 쇠고기를 대상으로 이번 검사를 실시했다고 설명했다.

시 교육청은 학교급식에 사용되는 식재료의 원산지 등 구체적인 식재료 품질기준을 학부모가 참여하는 학교운영위원회 심의를 거쳐 결정토록 하고 있다.

시 교육청 관계자는 "앞으로도 학생들이 믿고 먹을 수 있는 학교급식이 되도록 납품 쇠고기에 대한 유전자 검사를 불시에 계속 실시할 것"이라고 말했다.
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푸드투데이 김용완 기자 001@foodtoday.or.kr
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