충남 금산군은 제28회 금산인삼축제(8월29일~9월7일) 기간에 '전국 인삼요리 경연대회'를 열기로 하고 다음달 15일까지 참가 신청서를 접수한다고 3일 밝혔다.

경연대회에 참가하는 팀은 인삼을 이용한 한식 코스요리를 놓고 실력을 겨루게 되며, 입상팀 9팀(대상 1팀, 금상 1팀, 은상 1팀, 동상 3팀, 장려상 3팀)에 대해선 10만~300만원의 상금과 상장이 주어진다.

또 인삼요리 경연대회장 옆에선 현장에서 직접 인삼요리를 만들어 먹을 수 있는 '인삼요리 체험장'이 개설 운영된다.

군 관계자는 "경연대회에 참가하면 자신의 음식솜씨를 뽐낼 수 있을 뿐 아니라 전문가들이 만든 각종 인삼요리를 맛볼 수 있다"며 적극적인 신청을 당부했다. (☎ 041-750-3528)