공유하기

할인점 등 냉장식품 관리 점검

  • 등록 2008.05.19 11:18:12
크게보기

식품의약품안전청은 5월부터 10월까지 서울 및 수도권 소재 대형 할인매장 및 슈퍼마켓을 대상을 대상으로 냉장식품 안전관리에 대한 지도.점검을 실시한다고 19일 밝혔다.

냉장식품은 여름철 유통과정에서 온도관리가 잘 되지 않으면 식품안전사고 발생 위험이 높아 유통매장 관리자들의 주의가 필요하다고 식약청은 당부했다.

식약청은 또 냉장고 온도관리, 진열 주의점 등 냉장식품을 안전하게 보관.유통하는 요령을 담은 '냉장식품 관리 가이드'를 유통업체 매장에 배포할 계획이다.
푸드투데이 이상택 기자의 전체기사 보기
푸드투데이 이상택 기자 001@foodtoday.or.kr
Copyright @2002 foodtoday Corp. All rights reserved.

실시간 인기기사

LOGO

창닫기

(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21 서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244 충북본부 : 충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008 영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139 ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved. 이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다