김치 제조 및 유통 기업인 한성식품(대표 김순자)의 충남 서산김치제조공장이 식품의약품안전청으로부터 HACCP 지정을 받았다.

한성식품은 지난해 부천공장과 자회사 효원의 진천공장 해썹 지정에 이어, 이번 서산공장까지 해썹 시스템을 갖추게 됨으로써 명실공히 전 공장의 통합 위생관리 시스템을 구축하게 됐다고 10일 밝혔다.

한성식품은 지난 2월 서산공장 리모델링 작업을 통해, 최신 위생 시스템 및 자동화 라인을 구축하고 안전관리 시설 및 제조 설비를 대폭 강화했다. 또한 전 제조 공장에 김치 연구개발(R&D)센터를 운영하여, 신제품 개발 및 기술 연구에도 힘쓰고 있다.

한성식품의 김순자 대표이사는 “식품 안전성에 대한 관심이 고조되고 있는 요즘 체계적인 위생 관리 시스템을 갖추어 나가는 것은 그 무엇보다 중요하다”고 말하며,“앞으로도 지속적인 제조 공정 정비, 관리를 통해 품질 경영에 더욱 박차를 가하겠다”고 밝혔다.