ISO.HACCP 인증 품질 우수성 자타공인
유기농 생산지 등과 직거래 신뢰 키워


“어린이를 먼저 생각하는 기업이 되겠습니다”

박창신 거산물산 대표는 어린이를 생각하는 마음으로 안전하고 위생적인 식자재 공급에 만전을 기하겠다고 다짐했다.

거산물산은 1995년 창업이래 농산물을 계약재배하여 직거래함으로서 보다 질좋은 농산물을 학교급식에 공급하는 농산물 전문업체다.

특히 2002년에는 ISO9001:2000과 HACCP 인증을 획득함으로서 품질의 우수성을 인정받았다

거산물산의 농산물은 신선하고 질 좋기로 유명하다.

일반농산물은 가락동, 구월동, 삼산동, 강서 농산물시장의 새벽경매를 통해 일일구매 하거나 산지 직거래로 들여온다. 또한 친환경농산물은 양평 생생농장, 양수리 늘푸른 유기농, 자광 유기농, 우리들 영농조합을 통해 생산지와 직거래함으로서 품질을 보증 받고 있다.

투명한 유통경로 만큼이나 안전성에서도 거산물산의 제품은 믿을만 하다.

우선 거산물산은 잔류농약 측정실을 운영중이다. 이를통해 초음파 세척과정을 통한 중금속, 크롬, 아연, 잔류농약 성분 제거후 초음파 세척전후에 대한 잔류농약 검사를 실시한다.

또한 자화 육각수 장치를 설치하여 작업장 사용수에 대한 살균, 소독, 정화장치 설치 및 월 1회 수질검사를 실시해 수질 안전에 만전을 기하고 있다.

나물류와 양념류에 대해서는 제조허가를 취득했다. 나물류에 대한 제조허가를 취득하여 작업장 내에서 직접 삶아 버블 세척후 냉각하여 안전하고 위생적으로 관리하며 양념류는 월 1회 자가성분 검사를 실시해 체계적인 관리가 가능하게 했다.

이와함께 2단 자동 버블 세척기를 설치하여 감자, 당근, 고구마 등 작업장 내 모든 탈피제품이 1차 블세척-2차 블세척-3차 냉각-4차 진공포장 등의 과정을 거침으로서 위생적이고 보다 안전한 제품공급을 기할 수 있게 됐다.

전처리작업에 있어서도 거산물산은 ISO9001:2000과 HACCP 용도에 맞게 제품의 질을 향상시키고 추가발주시나 급발주시에도 신속 정확하게 공급할 수 있도록 함으로서 적기 공급에 만전을 기하고 있다.

이런 신뢰와 믿음 덕에 거산물산은 초등학교 76개, 중학교 9개교, 고등학교 11개교, 특수학교 1개교 등 전국 97개 학교에 농산물을 공급하고 있다.

박창신 대표는 “고질의 농산물을 유통하는 정직한 사업체로서 앞으로도 신뢰받는 기업이 되고자 배전의 노력을 다하겠다”고 밝혔다.