전주 우석대학교 약학대학과 식품 전문 생산업체인 동원F&B의 식품과학연구원이 1일 건강식품 개발 등을 위한 산.학 협력 협약을 했다.

우석대 양재헌 약학대학장과 동원F&B 김창민 식품과학연구원장 등은 이날 대학 약학관에서 약학대 학생 200여명이 참석한 가운데 우석대 약대-동원F&B 식품과학연구원 산학협력 조인식을 가졌다.

이에 따라 양 기관은 앞으로 식품 생산기술 및 신제품 연구 개발, 연구 및 실험시설의 공동 활용, 기술 정보의 교류, 제품의 분석, 성능시험 및 품질평가, 학생들의 현장실습 및 교육, 기술지도 및 교류 등을 하게 된다.

동원F&B는 수산물 가공식품을 비롯하여 냉동.냉장식품, 육가 공식품, 김치, 조미식품, 음료, 전통식품 등 250여 종을 생산하는 중견 식품업체로 현재 거래소 시장에 상장돼 있다.