[푸드투데이 = 조성윤기자] 파리바게뜨가 ‘밥 먹고 파바 고?’ 캠페인의 신제품으로 ‘우베 생크림빵’과 ‘우베 라떼’를 출시한다.

신제품은 최근 국내외 식음료 시장에서 주목받고 있는 식재료 ‘우베(Ube)’를 활용한 것이 특징이다. 우베는 필리핀 등 동남아시아에서 즐겨 먹는 보라색 참마류로, 고구마와 유사한 고소한 풍미와 은은한 단맛을 지니고 있다. 특히 인위적인 색소 없이도 구현되는 자연스러운 보랏빛 컬러로 시각적인 매력까지 더해 글로벌 디저트 트렌드로 떠오르고 있다.

4월 29일 출시되는 ‘우베 생크림빵’은 부드러운 빵 속에 보랏빛 우베 생크림과 커스터드 크림을 겹겹이 채워 은은한 단맛과 고소한 풍미를 동시에 느낄 수 있는 제품이다. 냉장 베이커리로 출시돼 더운 여름에도 시원하게 즐기기 좋다. 4월 28일 직영에 먼저 출시되는 ‘우베 라떼’는 우베 특유의 담백한 풍미와 달콤한 향이 어우러진 음료로, 크리미한 질감에 부담 없는 단맛이 특징이다. 우베 라떼는 5월에 점진적으로 취급 매장을 확대할 예정이다.

이번 신제품은 ‘밥 먹고 파바 고?’ 캠페인의 일환으로 출시됐다. 파리바게뜨는 식후 카페를 찾아 디저트를 즐기는 소비자들의 라이프스타일을 반영해 ‘식사 → 파리바게뜨’로 이어지는 일상 루틴을 제안하고 있다. 두쫀 타르트, 두쫀팝 케이크, 버터쫀떡 등 트렌디한 디저트를 지속 선보이며 캠페인을 확대해 나가고 있다.

파리바게뜨 관계자는 “글로벌 식음료 트렌드로 떠오른 우베를 활용해 식후에 가볍게 즐길 수 있는 신제품을 선보이게 됐다. 앞으로도 ‘밥 먹고 파바 고?’ 캠페인을 통해 다양한 트렌드 제품을 선보이며 식후 디저트 문화를 제안해 나갈 것”이라고 말했다.